クリスマスのための豚肉の3レシピ

様々な種類の肉を使った料理は、クリスマスに魚やシーフードを使った料理で伝統的です。

この記事では、3つのおいしいレシピと簡単な準備を紹介します。このクリスマスには豚肉について詳しく説明し、クリスマスメニューの2番目のコースとして提示することができます。

クリスマスに最適な3つの豚肉レシピ

ぬいぐるみポークロール

ロールパンはとても作りやすく、とても柔らかくて濃厚で、とても柔らかい肉なのでみんな、特に家の子供たちが好きです。

6人用の材料:

  • 豚肉の12の切り身は非常に薄くカット。
  • 2つの小さな赤ピーマンをローストしてストリップに切った。
  • ほうれん草のみじん切り300グラム
  • 4ニンジンは正方形に切りました。
  • 400グラムのトマトソース(自家製または工業用トマトソース)。
  • 2ニンニクは皮なしで刻み、刻む。
  • 皮なしで4つのミディアムポテトと正方形にカット。
  • フランスのオムレツの炒め卵。
  • ピーマンを詰めた200グラムのオリーブを半分に切る。
  • 150ml。白ワイン
  • 250ml。ミネラルウォーター
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • パセリのみじん切り
  • 挽いた黒コショウのピンチ。
  • シナモンパウダーのピンチ。

精巧さ:

  1. 豚ヒレ肉を唐辛子にして予約します。
  2. 少量の油をひいた鍋に、ほうれん草をニンニクのクローブと一緒に炒め、塩を少し加え、5分間弱火で炒める。
  3. 卵を破って、フレンチオムレツを作り、12片に切って、満たすために予約します。
  4. 豚肉の各切り身の上に私たちは少し蒸しほうれん草、コショウのいくつかのストリップ、フランスのオムレツの部分を持っているし、それらが緩まないように小さな調理糸でそれらを結ぶ。
  5. それらが結ばれたら、少しバージンオリーブオイルと一緒になべの中でそれらを茶色にする。
  6. 私達は両側でよく祈る。
  7. 鍋に私たちはぬいぐるみ豚ヒレ肉の切り身を入れて、正方形、ニンジン、オリーブ、トマトソースのポテトを加え、5分間弱火で調理します。
  8. 次に、水、ワイン、パセリのみじん切り、シナモンパウダーを加え、ゆっくりと覆った火で40〜45分間調理します。
  9. 我々は火から取り除き、そしてそれをテーブルに持って行きそしてそれを個々のプレートの中に配置するために大皿かトレイの中ですべてを仕える。

豚ヒレ肉のパイナップルソース添え

豚ヒレ肉はとても柔らかく、私たちが提供するレシピは作りやすく、とてもおいしいです。

材料

  • 1キロ豚ヒレ肉
  • 大きなサイズのジュースにパイナップルの缶。
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 白ワイン1杯。
  • 塩のつまみ。
  • 挽いた黒コショウのピンチ。

詰物のための原料:

  • 8ニンニクは皮なしで刻み、刻む。
  • 皮なしとみじん切りのアーモンド150グラム。
  • 厚手のマッシュポテト(4袋分のマッシュポテトの半分の袋)。
  • 小さじ2杯のパセリのみじん切り
  • パイナップルスライスの半分。

精巧さ:

  1. 豚ヒレ肉を本の形で開き、中に詰め物を入れて保存します。
  2. それを埋める時に、私達は私達のための最も醜い部分を中に残します。
  3. パイナップルの錫を開けて、そのジュースを予約してそれを排水します。
  4. パイナップルホイールの半分はフィリング用、残りのパイナップルはソース用になります。
  5. マッシュポテトは、マッシュパックの説明書に示されている手順に従って製造します。厚くなるように、表示されている量の半分の水、牛乳を入れます。
  6. マッシュの準備ができたら、充填用に予約します。
  7. フィリングを準備するには、さいの目に切ったニンニクのクローブ、アーモンド、パセリ、パイナップルスライスの半分をブレンダーガラスの中に置き、それらが生地を形成するまでよく粉砕する。
  8. 充填物をマッシュポテトの半分と混ぜる。
  9. 両側に豚ヒレ肉を唐辛子で炒める。
  10. 次に、準備した混合物をオープンサーロインに入れ、慎重に転がします。
  11. それが転がったら、詰め物が出ないように、サーロインを台所の糸で結びます。
  12. 大釜の中にオリーブオイルの小皿を入れて加熱し、両面をサーロイン褐色にする。
  13. それが黄金色になったら、白ワインのガラスを加え、そしてワインが蒸発するように火を上げなさい。
  14. 次に、我々はパイナップルジュース、塩のピンチ、我々が予約しておいたパイナップルの部分を加えて、そして45分の間低くそして覆われた火で調理した。
  15. 大釜からサーロインを取り出し、皿や皿に並べます。
  16. それからソースとブレンダーを混ぜて、ポークテンダーロインの上にかけます。
  17. 豚ヒレ肉には、野菜の飾り、四角いゴールデンポテト、ご飯を添えることができます。

蜂蜜とスパイス豚肉

このレシピを準備するために、サーロインは豚肉の一部であり、調理すると非常に柔らかくなるので、豚ヒレ肉を正方形に切ります。

材料:

  • 1キロの豚ヒレ肉を正方形またはタキートに切る。
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 黒コショウ
  • サル。

ソースの材料:

  • ワインビネガーの半分カップ、(コーヒーサイズ)。
  • 100ml。赤ワイン
  • 6杯の蜂蜜
  • ミートブロスピル。
  • スプーン一杯の挽いたクミン。
  • カレー小さじ1杯
  • 甘いパプリカのティースプーン
  • 挽いた黒コショウのピンチ。
  • 塩のつまみ。

精巧さ:

  1. 私たちは豚肉の正方形を唐辛子にします。
  2. フライパンに油を入れて少し豚肉を炒め、金茶色になったら取っておく。
  3. ボウルまたはボウルに、酢、ワイン、蜂蜜、クミン、カレー、パプリカ、少し挽いた黒コショウ、および少量の塩を入れます。
  4. よくかき混ぜます。
  5. それからソテーした豚肉の上に準備を注ぎ、かき混ぜて鍋や大釜で火に戻します。
  6. やわらかい火で15分ほど調理してよくかき混ぜます。
  7. 私たちは豚肉とソースを大皿やトレイに入れてテーブルの上に熱く載せます。

蜂蜜入り豚肉には、野菜の飾り、サラダ、米、ゴールデンポテト、またはマッシュポテトを添えることができます。

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