クリスマスのお菓子へのアレルギー

両方の問題は混同されがちですが、真実はアレルギーと食物不耐性の間に一定の違いがあるということです。 食物不耐性 それは、非免疫学的反応の場合には、その中に存在する特定の食品または添加物の摂取に対する有害反応の出現からなる。の場合 食物アレルギー、それはそれに含まれている食品や添加物を摂取した後に現れる免疫反応です。

この反応は、アレルギーの人の免疫システムが食物または添加物が侵入者であると解釈して、不均衡な免疫反応を引き起こし、それによって生物が前記侵入者と「戦う」ことを試みる一連の化学物質を放出するために現れる。

の特定の場合 食物アレルギー正しく呼吸するための問題、のどの緊張感、咳、arse声、嘔吐、炎症、血圧の低下、じんましん、胃の痛み、さらには反応を引き起こす可能性がある致命的なリスク

食物アレルギーはあらゆる食物や添加物の前に現れることがありますが、真実は私たちが特定の一連のものを確立できるということです 非常にアレルギーのある食品：特に ナッツ （松の実、アーモンド、レーズン、クルミ、ヘーゼルナッツ、栗など）卵子そして牛乳.

私たちはクリスマスの扉にたどり着いたので、スーパーマーケットの購入に素晴らしいものを含めることを選択した多くの人々は疑いの余地はありません。 クリスマスのお菓子そのようなヌガー、マジパン、ポルボロン、砂糖アーモンドのような...そして彼らは典型的なおいしい製品ですが、真実はそれらがそれらのための本当の敵になることができるということです クリスマスのお菓子に対するアレルギー.

これらの休日の典型的な製品の多くは、例えば微量のナッツの場合のように、微量の特定の非常にアレルギーのある食品を含みますが、他のものはその主成分としてミルクまたは卵を直接含みます。

したがって、今日何らかの種類の食物アレルギーを提示した場合、 それはあなたが購入し、あなたが消費しようとしていることをそれらのクリスマス製品のラベルに特別な注意を払うことが不可欠ですあなたがアレルギーのある食品の痕跡をそれらの成分の中に含むものを避けるために。

この予防措置は、家が最小の場合はさらに重要になります。ナッツはほとんどの反応が生じる傾向があるので、3歳未満の子供にナッツを含む食品を与えることはお勧めできません。その年齢から、彼らは非常に少量で押しつぶされた方法で含まれることができます、しかし、常に親または大人の観察の下に。

特に私たちがその製品にアレルギーがあることを知らないならば、食物アレルギーの存在の少しの疑いも診断のために医療専門家に行くことが不可欠です。

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