フリーラジカルに対する抗酸化食品

酸化防止剤は私達が自然に見つけるのほとんどの物質である物質です 野菜これは、私たちの体が毎日苦しんでいる、そしてそれらの有害な効果で知られているフリーラジカルを発生させる多くの攻撃のそれらの悪影響をブロックすることができる栄養素です。

つまり、栄養不足の食事に基づいて不健康な生活習慣をたどったとき、ストレスを感じたり、座りがちだったり、フリーラジカルによって引き起こされる細胞の酸化を防ぐことができます。私たちはアルコールとタバコを乱用します。

健康への影響は明白です:それらはフリーラジカルによって引き起こされる細胞酸化を防ぐのを助けます。ところで酸化は老化を加速し、そして次に変性疾患または癌を引き起こす可能性がある細胞に突然変異を引き起こす可能性があります。

それが何を知っていることが非常に重要である理由です。 抗酸化物質が豊富な食品:

  • フルーツ:赤い果実(イチゴ、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー)、柑橘系の果実(オレンジ、レモン、クレメンタイン)、ブドウ、アボカドが際立っています。
  • 野菜と野菜トマトは特にリコピンが豊富で、ニンニクはアリシンを、キャベツは興味深い量のフラボノイドを提供します。

栄養的な観点からは、ビタミンC(柑橘類、トマト、ブロッコリー)、ビタミンE(ひまわり油、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピーナッツ、オリーブオイル)、カロチノイド(パパイヤ)などの抗酸化ビタミンにも注意を払う必要があります。 、にんじん)、抗酸化ミネラル、特にセレン(玄米、ニンニク、オート麦、小麦胚芽)と亜鉛(全粒小麦、オート麦、魚、ナッツ、肉、鶏肉)を強調。

最も健康的で抗酸化物質が豊富な飲み物に関しては、次のことが際立っています。

  • お茶それは、抗酸化物質として作用するカテキンとポリフェノールが非常に豊富な飲み物です。
  • ワイン:タンニン、動脈をきれいにするのを助ける物質を含みます。もちろん、常に適度に飲んでください。

見ての通り、 抗酸化食品 私たちが毎日、自然で新鮮で健康的な食物に基づいた健康的な食事をとる限り、フリーラジカルに対する対策は簡単です。

健康的なライフスタイルを守り、毎日の運動を実践し、アルコールやタバコなどの有害な習慣から身を引くことも重要です。

画像| Karen H / Matthew Kenwrickこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。

フリーラジカルと抗酸化物質 (マーチ 2024)