サイダーの利点と特性
毎年クリスマス、毎年、の消費量はかなり増えています サイダー、そのおいしい飲み物は多くの国（特に私たちのもの）で、家族や友人の会社でクリスマスディナーや食事で乾杯するのに役立ちます。その味に加えて、真実は我々が特定の腸の機能を調整するのを助ける消化飲料を持っているということです、それはそれが今年のこの特別な時期にとても一般的な豊富な食事と夕食後に理想の飲み物になる理由。
の サイダー それは一般的にアルコールの少ないアルコール飲料です、から得られます リンゴジュースの発酵。つまり、それは発酵りんごジュースから作られる飲み物です。それゆえ、この飲み物はアップルワインとしても広く知られています（明らかにそうではありませんが）。
それはアルコール飲料ですが、それは実際には低品位で、容積で3％未満から最大で8％までの目盛りを持っています。一方、栄養学的には100 ccです。りんご酒は4グラムのアルコール、6グラムの炭水化物そしておよそ52カロリーを供給する。
サイダーの栄養価
前の行で簡単に述べたように、少量のカロリーを提供し、脂肪を含まないことに加えて、サイダーは低アルコール含有量の天然由来の飲み物であることで際立っています。私たちがサイダーのカロリーを見てみると、アルコールの3％未満の容量のサイダーのグラスは31カロリーしか提供していないことがわかります。したがって、8°のアルコールに達することができるいくつかの品種があるので、すべてがリンゴ酒の卒業に依存します。
サイダーは、特に以下の必須栄養素が豊富な天然の飲み物です。
- ビタミン：ビタミンC、グループBのビタミン（B1、B2、B3、B6、B7）、ビタミンE、ビタミンKを提供します。
- ミネラル：カリウム、亜鉛、マグネシウム、リン、ナトリウムを供給します。
- その他の栄養素：天然の酸化防止剤として、フリーラジカルの悪影響を減らすのに役立ちます。それはまたポリフェノールおよびペプチド物質を提供する。
サイダーの特性
抗酸化効果
ワインと同じように、サイダーはある種の抗酸化物質の豊富さで際立っています。しかし、アルコールへの寄与ははるかに低いので、我々はそれがはるかに推奨されたそして有益なアルコール飲料であると言うことができます。
抗酸化物質の豊富さのおかげで、に対して保護するのに理想的な飲み物です。 心血管疾患 そして 冠状動脈疾患。実際、それはそのペクチン含有量で際立っていて、心筋梗塞と動脈硬化の予防に役立ちます。
心臓血管の健康に良い
正確にはペクチンと抗酸化物質の含有量のために、サイダーは私たちの心臓血管の健康管理に理想的な飲料であり、冠状動脈疾患と心臓血管疾患の予防に積極的に役立ちます。
それは高コレステロールとトリグリセリドを減らすのを助けます。コレステロールの特定の場合において、それは悪玉コレステロール（ＬＤＬ）のレベルを下げ、そして善玉コレステロール（ＨＤＬ）のレベルを上げることができる飲料である。
抗酸化物質やカリウムなどのミネラルが豊富に含まれているため、高血圧があるときにも血圧レベルを調整するのに役立ちます。ケルセチン中のその内容は、脳卒中を防ぐ飲料ですが。
消化酵素が豊富
りんごと同様に、サイダーは非常に消化が良い飲み物で、消化酵素が豊富です。 彼らは私たちの腸を調節するのに役立ちます時々便秘が起きた場合にはおもしろいです。
その一方で、それも役立ちます 腸内細菌叢のバランスをとる。この意味で、いくつかの科学的研究は、それが結腸癌の予防的な飲み物になり得ることを見出しました。
私たちが忘れられない他の興味深い恩恵
上記のサイダーの利点に加えて、それはまた他の興味深い資質を提供します。
- ケルセチンなどのポリフェノールが豊富な飲み物です。この化合物は自然にアレルギーと戦うのを助けます。
- それは浄化と利尿薬です。
- それは尿酸を除去するのを助けます、そして、高い尿酸の場合には適切です。
- 血糖値を調整するのに役立ちます。
- 腎臓結石の形成を防ぐのに役立ちます。
画像| Rebecca Siegel / Sarah J. / Matt Beldykこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマアルコール
