野生アスパラガス(野生)の利点と性質
野生のアスパラガスとは何ですか?
の名の下に エスパラゴトリゲーロ 私達はすばらしい食糧を、利点および浄化および利尿の特性の完全、特にその途方もない栄養豊富さそしてまた低いカロリーの内容のために際立っている見つけます。基本的に 色が緑色である、食用の芽芽または細長い形からなる.
偶然にも、それは食習慣的に グリーンアスパラガス主に外部から見た場合、外観は非常によく似ていますが、違いは簡単に区別できるためです。
グリーンアスパラガスは、日光と接触して成長する作物から直接来るさまざまなアスパラガスですが、クロロフィルは外側で正常に発育することができますが、最終的に "犯人"となる物質です。着色したことのしかし、我々はそれを言うことができます 野生のアスパラガスは野生になるグリーンアスパラガスの様々な.
今日私達は実質的に一年中を通してグリーンアスパラガスとワイルドアスパラガスを見つけることができますが、それは特に春の初めにワイルドアスパラガスを見つけることがより一般的です。さらに、グリーンアスパラガスはグリーンよりも細かい傾向があるため、外観にも違いがあります。
野生のアスパラガスの利点は何ですか?
それは楽しむための理想的な時期です 野生アスパラガスなぜなら、それらは冬の終わりの日差しで成長し、そして非常に低いカロリー値を有するからである。それらの主成分は水であるからであり、約90%は、例えばスリムダイエットにおいて理想的である。 毒素を排除 との 体液貯留を避ける.
野生のアスパラガスの重要性は、それが我々が示したように、カロリーのそのわずかな貢献およびその高い繊維含有量のおかげで、正確に線を維持するのを助けるということです。それはまたセルロースと呼ばれる一種の可溶性繊維を持っています、あなたが通常浴室に行く問題があるならば、同様に面白い利点があります。
例えば、それらは興味深い量の繊維、タンパク質、微量元素およびミネラル(例えばカリウム、クロム、亜鉛、カルシウム、マグネシウムおよびリン)および十分な量のビタミン(例えばビタミンA、C、E、K、B1、B2)を提供する。 、B3、B6および葉酸またはB9)。
まさにその繊維含有量のために、それは腸の通過を改善するための自然に理想的な選択肢になります。それはそれが特定の下剤効果を持っている主に不溶性繊維を持っているという事実のおかげで。このように、それは便秘に対して(治療と予防の両方において)積極的な方法で助けます。
しかし、野生アスパラガスの品質が非常によく知られていて認識されているのであれば、 私達が血をきれいにし、浄化するのを助けなさい。これは、その高いカリウム含有量のために、水および利尿能力を有する様々な化合物および物質が豊富であるためであるが、それは戦うことが理想的である。 液体保持.
それらはBビタミンのその高い含有量のために心を強化するためにそして神経系のために優れています、そしてそれらはその優れた誘導能力のために、そしてその低い脂肪とカロリーの含有量のため。
ワイルドアスパラガスの栄養情報
ワイルドアスパラガス100グラム
エネルギー(kcal) | 25 |
炭水化物(g) | 2 |
タンパク質(g) | 2.9 g |
脂肪(g) | 0.6 |
繊維(g) | 1.7 g |
水(g) | 92.8 g |
カルシウム(mg) | 27.7 |
カリウム(mg) | 207 |
ナトリウム(mg) | 3 |
銅(mg) | 0.08 mg |
セレン(μg) | 1 |
鉄(mg) | 1.3 |
マグネシウム(mg) | 12.5 |
リン(mg) | 59 |
亜鉛(mg) | 0.51 |
ビタミンA(μg) | 26.66 |
ビタミンB1(mg) | 0.12 |
ビタミンB2(mg) | 0.11 |
ビタミンB 3(mg) | 1.5 |
ビタミンB 5(mg) | 0.17 |
ビタミンC(mg) | 21.6 |
ビタミンE(mg) | 2 |