黒塩:それが何であるか、利点および2つのおいしいレシピ
の 黒塩 それが体に提供する利益の広い範囲のために現在世界的に最も人気のある調味料の一つです。 それはインドで古代から使われてきた一種の未精製塩であり、火山起源を持っています.
その塩への力は伝統的な塩のそれよりかなり少なく、そしてその食感は非常に似ています。黒塩の特徴は、臭いが全くないということです。
黒塩とその組成の利点
このタイプの塩の化学組成に関して、それは硫黄、鉄、塩化ナトリウム、塩化カリウムおよび硫黄化合物のような多くのミネラルを含んでいます。
ナトリウム問題のある人
塩は非常に一般的に使用される食品です。それは事実上すべての皿に加えられます。
しかし、過剰に摂取された場合、伝統的な塩は以下のような健康上の合併症の幅広い選択につながる可能性があります。 高血圧 ヨウ化カリウムとケイ酸アルミニウムによる。
このように、黒塩は彼らの健康の面倒を見たい人のための素晴らしい選択肢として提示されています。
このタイプの塩は健康上の利点の大きい選択をしています。一方では、それは自然の下剤であるので、それは腸の通過を改善して、便秘のような問題を避けるのを助けます。その一方で、それは目のための利点があります。そして最後に、それはナトリウム摂取量を増加させません。
もちろん、あなたは黒塩が高い硫黄含有量を持っていることを考慮に入れなければなりません、それでそれを乱用することはお勧めできません。
肌と髪
黒塩の利点は体を超えて行きます。彼らはまた肌や髪に影響を与えます。それは乾燥肌を治療するための100%天然の癒しの成分です。髪の毛に関しては、それは根からそれを修復しながら、その成長を刺激しながら驚くべき方法でそれを強化します。
黒塩で最高のレシピ
それは料理の大規模な選択をすることになるとキッチンでは、黒塩は星の成分の一つとなっています。
一方では、それは多くの注目を集め、それが料理をより魅力的にする成分です。そして、その一方で、それは多種多様な健康上の利点を持っています。
黒塩と野菜のサラダ
材料
- 125グラムの調理されたひよこ豆
- 1大完熟トマト
- 1ピーマン
- ¼玉ねぎ
- 黒塩
- オイル
手の込んだ
- まずひよこ豆が調理されます。一度調理したら、次のものは冷たいままにしておかなければなりません。
- その後、玉ねぎをひき、塩を少し入れたボウルに入れて、かゆみの一部を取り除きます。トマトを立方体に切り、コショウを切る。両方の成分は予約されています。
- 大きなボウルにサラダが用意されています。 1つ目はひよこ豆をベースにしてからコショウ、トマト、タマネギを置くことです。オリーブオイルを加えて、黒い塩をフレークにふりかけます。
冷蔵庫で30分冷やしてから出す。
ピーマンとアンチョビの全粒粉パンのトースト
友人との夕食や昼食時の食前酒のための絶妙なオプション。
材料
- アンチョビ
- トマトサラダ
- インテグラルブレッド
- 1赤唐辛子
- 黒コショウ1
- 黒塩
- はちみつ
- チーズクリーム
- オリーブオイル
手の込んだ
- 焼くまでオーブンで焼く。一方、アンチョビの切り身は半分にカットされ、予約されています。
- 油を噴射し、先に刻んだピーマンを鍋に数分間炒める。トマトを立方体に切り、ふたを組み立て始めます。
- 一体型パンはベースとして機能します。チーズのクリームとトリクルの肌がその上に広がっています。トマトとアンチョビを置きます。それから炒めたピーマンを加えて、小さな黒い塩をふりかけます。美味しい!