チアシード：利点と特性
として知られている チアシード の家族に属する植物からの種子です。 ラミア科これは、先住民部族が6、000年以上にわたってそれを消費した中米に原産です。実際、宗教的儀式でのその使用は非常に一般的であり、まさにそれらに恩恵、特性および資質の非常に多様性があるためです。
近年これらの種は非常に流行になっています、従ってそれらの消費は薬草学者および専門にされた食事療法の店でより容易に見つけることができることが主な理由で非常に増加しました。
チアシードの栄養価
栄養学的観点から、チアシードはその高品質のタンパク質含有量のために最初から際立っていることは疑いありません。実際、それらは他の穀物よりも高い割合のタンパク質を含み、そしてまたリジン（ほとんどの穀物が含まないアミノ酸）を含む。
それらは特に必須脂肪酸オメガ3とオメガ6に富んでいます。ご存じのとおり、これらの脂肪酸は心血管疾患、循環器系の問題、高血圧の予防に役立ちます。
それらはまた可溶性繊維を多く含んでいることで際立っている種です、それで彼らは血糖値の調整を助けることによって便秘に苦しむだけでなく糖尿病を持っている人々にとって理想的であるだけでなく。
ビタミンとミネラルの両方の含有量に関しては、何よりも強調してください。
- ビタミン：ビタミンBが豊富に含まれています。ビタミンBは、肌、組織、神経系の健康を維持するのに不可欠です。また、ビタミンAは、目の健康に不可欠です。
- ミネラル：カリウムとカルシウムが豊富で、骨や歯の健康を維持するのに不可欠なミネラルです。
したがって、チアシードは私たちの毎日の食事に追加する優れた食品であることは間違いありません。そして彼らの栄養価が、私たちが毎日必要とする必須栄養素のほとんどを私たちに提供しているのです。
チアシードの他の利点、要約すると
チアはとても 繊維が豊富それは腸内輸送を有利にしそして調節するのを助ける。つまり、その種子は、優れた天然の選択肢になります。 便秘を予防および改善する特に時折、腸内輸送の改善に役立つことがあります。
必須脂肪酸が豊富です オメガ3とオメガ6、これらの酸は循環器系の問題や高血圧も避け、心血管疾患を予防します。また、 高コレステロールおよびトリグリセリドレベルを減らすのを助けます 血中で、彼らの消費が規則的である限り、そして彼らは多様で健康的な食事で食べられます。
栄養的観点から、それらはカリウム、カルシウムおよびタンパク質のようなミネラルも豊富です。種子に含まれるビタミンは、グループBのビタミンとビタミンAです。タンパク質、ビタミン、ミネラルの含有量は、 運動選手のためにそしてそれがエネルギーおよび活力を提供するので彼らの仕事日の間に身体的な努力をする人々のために推薦される。
あること 抗酸化物質が豊富 私達の体の細胞の老化を防ぎ、私達が遊離基の否定的な行為を減らし、それらを制御するのを助けます。
それが含まれているのでチアの消費量は通常ダイエット痩身にお勧めです 満腹特性。これらの特性は、液体と混合するとゲルを形成しそしてその体積を増大させるので達成される。
これは、体重の10倍の体重が水に吸収され、満腹感が得られるからです。
チアシードを混ぜることができる液体は、水、注入剤、牛乳、ジュース、スムージー、液体ヨーグルトです。
それはあなたがチアの種子を含めることができる健康的でバランスの取れた食事をとることが重要であり、あなたがいくつかの減量の食事療法をすることにした場合我々は常に栄養士や医師の管理下でお勧めします。
チアシードは、サラダ、フルーツサラダ、ベーカリー、ペストリーなど、食品用のさまざまなレシピを作るための原料としても使用されます。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマ種子食品
