チョコレートスポンジケーキと抹茶:自宅で作るレシピ
として知られているもの 抹茶日本で非常に人気がある、スペインのような国々で飛躍的に成長しています。一般的に、抹茶は緑茶の全葉で、慎重に栽培し、収穫し、乾燥させると、緑の粉末が得られます。抹茶。
したがって、それは緑茶の利点を最大限に活用するための最良の方法です。抹茶は、ストレスやコレステロールを減らすだけでなく、脂肪を燃焼させ血圧を下げるための優れた方法です。あなたがあなたの食事療法に抹茶を紹介したいと思うとき、それをする最も良い方法はそれをチョコレートスポンジケーキに加えることです。あなたが見るように、彼らは伝統的な他の選択肢です 抹茶ティースポンジケーキという名前で日本で知られている 抹茶カステラ.
あなたが私たちと同じくらい甘いのであれば、私たちが以下に提供するレシピがあなたを楽しませる可能性が非常に高いでしょう。 抹茶.
あなたがすでにそれを試す機会があったのであれば、確かにご存知のとおり、さまざまな 緑茶 非常に特別で繊細で、穏やかで軽くてものすごくおいしい味で、台所で使われるとき実際にはほとんどすべての成分と完全に結合します。
このため、例えば日本では、その使用は人気のある飲み物の調製だけでなく、他の料理や甘いレシピの調製にも一般的です。
チョコレートスポンジケーキと抹茶
の 抹茶チョコレートと紅茶のスポンジケーキ それはおそらく最も人気のある、古典的で知られているものの1つです。あえて準備しますか?
材料
- 卵3個
- 砂糖400グラム
- 小麦粉250グラム
- バター180グラム
- ココアパウダー40グラム
- 抹茶15グラム
- ミルク350ml
- 小さじ1杯のバニラエキス
- 化学小さじ2杯
- 少し塩
ステップバイステップレシピ
- まず、乾いた材料を準備します。これのために、ガラスのボウルの中で、125グラムの小麦粉がココアパウダー、一杯の塩と小さじ1杯の化学酵母と混合されます。すべての成分はよく混ざっていなければなりません。その後、彼らは予約します。
- 別のガラスのボウルに、小麦粉125グラムを抹茶、塩のピンチ、そしてもう1杯の化学酵母と混ぜる。混合物は同じボウルに保存されています。
- もう一つのガラスのボウルに、これは前の二つの混合物、バターと砂糖のために使われたものより少し大きいです。それが非常に滑らかでクリーミーなペーストになるまで数分間鼓動します。
- 次に、3個の卵を前の混合物に加えます。それは一つずつ行わなければならず、あなたがそれらのそれぞれを追加するたびに打つ。その後、バニラを混合物に添加する。
- この混合物を2つの等しい部分に分け、そしてそれらの各々を工程1および2の混合物に加える。予約されていた2つのボール。さらに、それらのそれぞれに175mlの牛乳を加える。その後、すべての材料が叩かれ、正しく一体化されます。
- チョコレートと抹茶の両方の塊が得られたら、型に入れて点在させる。
- ケーキを予め180℃に加熱したオーブン中で45分間焼く。いつ準備ができているか知るためには、つまようじでそれをクリックしてください。それがきれいに出れば、それはケーキが準備ができているということです。
- それはオーブンから取り出され、それは5分間少し冷却するために放置され、それは取り出されそして出される。
また、あなたがほしいならばあなたが少し黒いチョコレートを溶かすことができて、そしてケーキが冷たくなったら、それをオーブンラックの上に置き、そして上に溶かしたブラックチョコレートを加える。寒くなると、壮観になります。
ホワイトチョコレート大理石のスポンジケーキと抹茶
の ホワイトチョコレートスポンジケーキと抹茶大理石のお茶 それはそれが栄養価の高い、絶妙なデザートを楽しむことになるとそれはまた別のおいしいオプションです。あえてやるつもりですか?とても簡単です
材料
- 小麦粉180グラム
- 卵3個
- ホワイトチョコレート100グラム
- 120グラムのバター
- 化学酵母150gの小さじ1杯
- 抹茶パウダー大さじ1
- 塩1ピンチ
ステップバイステップレシピ
- まず、その体積が倍になるまで、数分間砂糖と一緒に卵をたたきます。
- それからバターを溶かして穏やかにする。
- それが溶融したら、それを第一段階の混合物に添加し、次いで小麦粉、酵母および塩を配合する。すべての成分を数分混ぜる。
- ホワイトチョコレートは水浴中で溶ける。
- 準備ができたら、生地は2つの部分に分けられます。一方には溶かしたホワイトチョコレートを、もう一方には抹茶を加えます。
- ベーキングペーパーで裏打ちされた長方形の型を準備し、混合物がくっつかないように少しバターで広げます。
- 両方の塊が互いに交絡しながら型に加えられる。
- オーブンを180度に予熱し、50分間焼きます。それは取り出され、それは20分の焼き戻しに任され、それは取り出されそして出される。