クリスマスの飾り:とてもふわふわの伝統的なレシピ

何だろう クリスマス その最も典型的な、伝統的で人気のあるデザートやお菓子なしで?彼らは今日までクリスマスレシピを何十年にもわたって代々受け継がれてきた、これらのクリスマス休暇の特徴である間違いなく甘いレシピです。

そして毎年クリスマスディナーや食事に理想的なお菓子の新しくて驚くべき提案がありますが、それは間違いないことです。 伝統的なクリスマスのお菓子 これらの党の主人公であり続けます。いくつかのpolvorones、turrónde JijonaまたはAlicanteの一部、あるいは人気のRoscónde Reyesと競合するデザートはありません。

クリスマスの飾り 彼らはこれのもう一つの良い例になります。それらはあることによって特徴付けられる 海綿状ビスケット 豊富な粉砂糖で上に飾られて 彼らは地上アーモンドで作られています.

マフィンの場合と同様に多少似ている他のビスコキトとは異なり、侯爵 - またはmarquesitas - は正方形の紙型と低い高さ、アーモンド風味の非常に柔らかくて非常にふわふわしています。

しかし、ある時期にあなたがそれらを作ることを奨励していたり​​、今クリスマスにそれをやろうと考えているのであれば、あなたはすでに問題に気付いているかもしれません。それらを見つける

レシピマルケサやクリスマスマーキス

私たちがこの機会にあなたに提案するmarquesitasのためのレシピはおよそ13から16のmarquesasの間のために与えるでしょう。

調理には約15分、調理には約13分かかります。

材料:

  • アーモンド250g
  • 小麦粉40g
  • コーンスターチ40g
  • 卵4個
  • 白糖110g
  • 粉砂糖120g +粉砂糖(ふりかけ)
  • レモンの皮
  • 化学小さじ1杯

クリスマスの飾り模様の作り方:

  1. まず最初にオーブンを180℃の温度に予熱します。
  2. レモンをよく洗ってからなでるようになでます。ボウルにレモンの皮をアーモンドと120グラムの粉砂糖と混ぜる。
  3. 卵を軽く叩いて前のボウルに入れます。 110グラムの白砂糖も加えて、よく混ぜます。
  4. 別の大きなボウルに小麦粉をイーストとコーンスターチでふるいにかける。その後、前のボウルのミックスに少しずつ加えます。濃厚で均質な塊が得られるまで、少しずつ混ぜることが重要です。
  5. 四角い紙のカプセルまたは型をベーキングトレイに配置し、端に届かずに生地を広げる。
  6. トレイをオーブンに入れて12〜13分焼きます。
  7. この後、準備ができたら、オーブンから取り出して冷まします。終了するには、上にたくさんの粉砂糖を振りかけます。
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