ダルス藻類:利点と特性

最近私達はあなたについて話しました ひじきのりそれは、アジアの海で岩が多い土壌で成長し、日本料理で非常に消費される、さまざまな海藻です。しかし、私たちの国では、他のより人気のある種ほどよく知られていません。

栄養学の観点から、それが異なるというのは本当です 海藻の利点彼らはとりわけミネラル(カルシウム、マグネシウム、カリウム、ヨウ素、亜鉛、セレン、銅、コバルトなど)が豊富であることを彼らの大きな再石灰化力のために際立っています。

甘い海藻 北大西洋で主に成長し、いわゆるのグループに属します 赤い海藻。彼らは20から40センチメートルの間で測定します、そして、彼らの収集は特に夏の間に起こります、そして、その質感は一般的に滑らかです。

スコットランド料理、ノルウェー料理、カナダ料理では一般的です。おいしいレシピの作成に使用するのが一般的です。

高ミネラル含有量

ダルゼ藻類は、消費される海洋藻類の大部分が際立っていること、つまりその高いミネラル含有量のために際立って目立ちます。

この意味で、その鉄分の高含有量は際立っています、あなたが確かに知っているように、貧血を予防するか、または治療するのを助けるミネラル。

それはまたマグネシウムとカリウム、それがストレスの典型的な症状を緩和することになると2つの興味深いミネラルを持っています。そして、ヨウ素、カルシウム、そしてリン。

ビタミンの興味深い存在

ミネラルが豊富に含まれているだけでなく、プロビタミンA、グループBのビタミン、ビタミンCなど、さまざまな種類のビタミンもあります。

ダルース藻類の利点

  • ヨウ素(甲状腺の健康を維持するのに役立ちます)や鉄(貧血の治療や予防に最適)などのミネラルを含んでいるため、藻類は再石灰化しています。
  • 視力を強化するプロビタミンAの含有量。
  • 面白い防腐効果。
  • それは女性の生殖管の腫瘍を防ぐのを助けます。

画像| secretlondon123 / Akuppaこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。

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