赤身の肉を食べることはあなたの健康に悪いことではありません:栄養上の利点

近年、食事をすることで起こりうるリスクと不利益について多くのことが語られてきました 赤身の肉特に、それが高パーセンテージの脂肪を消費することを含むかもしれないので、心血管疾患を患っている人々にはお勧めできません。また、 赤身の肉の摂取は癌のリスク増加と関連している.

しかしまたたくさんあります 赤身肉の利点。そしてそれは優れたタンパク質源であることに加えて、グループBのビタミン(B1、B2、B3およびB12)、成長過程およびエネルギーの放出に必要な栄養素も含んでいます。

彼らはまたの高いコンテンツを持っています 鉄、 貧血のように見えるかもしれない人々にとって理想的。したがって、理想は、脂肪の過剰摂取を避けるために、常に赤身の肉の量が多いカットを選択することです。

赤身の肉があなたの健康に悪影響を及ぼさないのはなぜですか?あなたの栄養上の利点

広大なインターネットの世界を通して、私たちは赤身の肉の消費について多くの神話を見つけることができます。彼らの多くは、この食べ物が私たちの有機体にほとんど利点をもたらさないことを確認しています。また、癌や高血圧などの重篤な疾患の発症を促進する可能性があると言う大胆さもあります。

いずれにせよ、私たちはあなたが常にあらゆる種類の栄養素で健康的でバランスの取れた食事を取ることをお勧めします。あなたは絶対にすべてを落ち着いたやり方でそして過剰に食べずに食べることができます。そうすれば私たちは食物がもたらす小さな喜びを楽しむことができます。明らかに私達が私達の健康のための報復を恐れずにもっと摂取できる食物があるでしょう(一般的に果物や野菜のように)。

しかし、赤身の肉のように脂肪分が多いため、もっと制限された方法で摂取するしかありません。これは、週に2、3回楽しむことができないということですか。現実から遠いものは何もありません。実際、この記事を通して、赤身肉が私たちの健康にもたらす3つの利点をお伝えします。

赤身の肉は鉄の大きな源です

赤身の肉の消費の主な利点の1つは間違いなくその高い鉄含有量、私たちの体の適切な機能のための不可欠な要素です。

キーは量にあります。 WHO自体はその使用を推奨しておらず、少量(50グラム以下)で使用することをお勧めします。

ここでそれは私たちが消費する肉やカットの種類に少し依存します。しかしあなたに考えを与えるために、週に2、3のステーキは赤血球が我々の体中に十分な酸素を運ぶのに必要な量の鉄を我々に提供するでしょう。同様に、鉄の消費はまた以下を促進します。

  • それはよりよく集中するのを助けます。 したがって、注意力が不足している学生や労働者にとって考慮に入れるべき食品です。
  • 私たちの免疫システム全体を強化します。 これにより、インフルエンザや風邪にかかってしまう可能性が少なくなります。
  • 他のより深刻な病気の出現を防ぐ 貧血のように。

赤身の肉にはビタミンBが多く含まれています

週に2、3回赤身の肉を消費することのもう一つの利点は、とりわけ生活の質を高めるためにも非常に必要であるタイプBのビタミンの高含量と関係しています。

例えば、ビタミンB 6は私たちの免疫システム全体を強化し、ある種のウイルス性疾患の出現を防ぎます。一方、ビタミンB 12タイプは私たちの血液供給に本当に有益であり、それ故に凝血塊または心臓に関連する病気の出現を防ぐことができます。

タンパク質、赤肉のもう一つの必須成分

赤身の肉は、私たちの体が正しく機能するための最も基本的な成分の1つである、無尽蔵のタンパク質源です。そしてその最も悪名高い利点の中で、タンパク質は私達の体の筋肉をもっと健康でより弾力的な方法で発達させるのに十分なアミノ酸を含んでいることに注意すべきです。

赤身の肉からたんぱく質を摂取することで、特定の病気を予防するのにも役立ちます。それらのおかげで、私たちは完全に自然な方法で酵素やホルモンを生産するからです。そして最後に、赤身の肉の摂取は、食物を食べた後でも一定の飽食感があるため、減量にも関係しています。

赤身肉にはどんな禁忌がありますか?

しかし、他の食べ物と同様に、 過度の消費 赤身の肉の(そして管理されていない)、あなたはまた、以下に要約する以下の禁忌を持つことができます:

  • その脂肪と塩分 長期的には、心臓に関連する特定の病気を引き起こし、後でそれが心臓血管系の病気に変わることがあります。しかし、それが手に負えない方法で消費された場合に限ります。
  • 発生する可能性があります 静脈と動脈の糖尿病と過剰コレステロール。加工肉の多くは飽和脂肪や砂糖、特にファーストフード店から来たものを含んでいるため
この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマ

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