単純炭水化物が豊富な食品

私たちが毎日消費するカロリーの約55から60パーセントの間はから来るべきです 炭水化物が豊富な食品。ただし、前のメモで説明したように 炭水化物とは何ですか？2つの非常に異なるタイプの炭水化物があります、あなたの血糖インデックスに依存して、私たちの体のために多かれ少なかれ健康になる傾向があるでしょう。

例えば、 速吸収性炭水化物 （としても知られている 単純炭水化物）は、私たちの体に急速に吸収されるもので、ほとんどの場合、血糖値を急速に上昇させる傾向があります。

血糖値は一定の限度内にとどまるべきであり、そして単純な炭水化物が豊富な食物の消費に伴ってインシュリンの急激な増加を引き起こします。私たちがこれらの限界を超えると細胞に血液が行き渡りますが、ゆっくり吸収される炭水化物を多く含む食品を摂取する方が健康的であると多くの栄養学者が同意するのは普通のことです。

単純な炭水化物や急速吸収とは何ですか？

それらは主にグルコース、フルクトースまたはデキストロースによって形成される炭水化物であり、それはインシュリンの増加を引き起こし、それが今度は私たちの細胞が必要以上に多くのグルコースを受け取り、結局蓄積されることになる過剰なエネルギーを引き起こしますグリコーゲンとして肝臓に.

しかし、 私たちのグリコーゲンリザーブが完了すると、その過剰分は脂肪に変わります。.

これらの食物はすぐに消化されるので、消費された直後にそれらは再び単糖を摂取する必要性を引き起こし、それは最終的に体重の増加を引き起こす中毒を引き起こす可能性があります。

速吸収性炭水化物が豊富な食品

砂糖
はちみつ
フルーツジュース
洗練された小麦粉とその派生商品（お菓子、白パン）。
いくつかの果物

食品がより洗練されているほど、その血糖インデックス、したがってその単純な炭水化物含有量が高いことに留意することをお勧めします。

したがって、最も賢明なのは、少しずつ消化され、血糖値を安定に保ち、満腹感を与える複雑な炭水化物を多く含む食品の摂取量を増やすことです。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。