ニンニクはコレステロールに対して優れています

ニンニクとは何ですか？そしてそれはなぜコレステロールに対してとても良いのですか？

健康に非常に有益で、そしてその品質と特性のために途方もなく評価される強力な食物があるならば、 にんにく それらのうちの1人であることで正確に際立っています。そしてそれはその利点のおかげでそれが高コレステロールとの闘いに欠かせない食べ物になるということです。

実際、1日に1個のリンゴを服用することが推奨されているのと同じ方法で、1日に1個の生にんにくを消費することをお勧めする人もいます。それがそうであるように、ニンニクが高レベルのコレステロールとトリグリセリドを持っているすべてのそれらの人々の食事療法の中で非常に興味深い食べ物になることは間違いありません。

あなたはなぜ知っていますか？基本的にアリシンとアジョエン、コレステロールと高トリグリセリドの場合に非常に積極的に役立つ2つの物質の含有量のために。これは、スペイン心臓財団（FEC）によって推奨されています。 毎日の食事にニンニクを含める主に心血管の健康に関する興味深い性質のためです。

無駄ではありませんが、さまざまな科学的研究により、ニンニクの定期的な摂取が高コレステロールレベルに及ぼすさまざまな影響が検証および実証されています。例えば、最近専門誌に発表された研究食と農の科学ジャーナル（そして中国の山東大学毒物学研究所の研究者によって実施された）、 長期生のニンニクを消費することは心血管疾患の危険にさらされている人々に積極的に役立ちます.

コレステロールに対するニンニクの利点は何ですか？そのアリシン含有量

のように アボカド、 にんにく に対して本当に良いことができます コレステロール他の問題の中でも、そしてその利点と特性のために、ニンニクは 高コレステロール。なんで？これらの抗コレステロール品質は我々が存在することに起因します アリシン この素晴らしい料理の構成に。

この物質は、血液を浄化するという事実のおかげで、私たちの心臓血管の健康のより適切な機能を促進するときに積極的に役立つ硫黄成分から成ります。しかし、それを出現させるためには特定の化学プロセスを作り出す必要があるので、それをカットまたは分割したときに、ニンニクの中にアリシンが見つかります。

これは次のように簡単に説明されます。ニンニクを砕いたり、割ったり、砕いたりすると、アリシンという名前で知られている硫黄化合物が放出されます。これがアリインの変換の最終結果です。すなわち、アリシンは、アリインが空気と接触すると産生される。

さらに、ニンニクは、アリシアだけでなく、コレステロールの場合に興味深い利点を持つ2つの他の化合物を含みます。 アホエノとアデノシン。これら2つの物質は優れた抗凝固作用を持ち、LDLコレステロールを減らすのに役立ちます。

それは私たちがすでに記事で発見したものです 砕いたまたは砕いたニンニクを食べることの利点私たちがコメントしたとき、ニンニクは砕かれたときに正確により多くの利益をもたらす、それはまさにその硫黄化合物の大部分の放出のためです。

コレステロールに対するその利益を享受するためにニンニクを食べる方法は？

それはニンニクが私達に与える抗コレステロール質を楽しむことになると、 重要なのは、アリシンが放出されることです、私達がコレステロールに対して重要な利点を負う硫黄化合物。そして、これを達成するためには、粉砕するか細断する必要があります。 生のまま.

したがって、私達はニンニクの1つか2つのクローブを皮をむく、それを細かく砕くか、ナイフか乳鉢の助けを借りてそれをうまくつぶすだけでよい。 1日に1〜2個のニンニクのクローブを食べるだけです。

しかし、にんにくは辛くて香りがし過ぎるので、それを調理すると、その重要な薬効成分の90％が失われます。 抗コレステロール治療 それはカプセルの形でそれを取ること、または私たちが胃の問題（または胃の中の過敏性）に苦しんでいない場合はそれを粉砕して生のままにすることを試みることです。

コレステロールに対するニンニクの性質、要するに

それは高コレステロールとトリグリセリドを下げるのを助けるアリシンを含みます。
動脈硬化を予防します
それは善玉コレステロール（HDL）を増加させます。
それは、凝血塊の形成を防ぐ天然の抗凝固剤を含みます。

なぜコレステロールを私たちの健康に対する敵と見なすべきではないのでしょうか。

この記事についてはすでにコメントしています コレステロールは健康に悪くありません実際、それはものすごく批判されてきましたが、今日ではそれは本物の敵のように見られています。 コレステロールは私たちの体に不可欠です.

それは私たちの体のさまざまな重要な機能に非常に積極的に参加している脂質の一種です。例えば、それは原形質膜の一部であり、性ホルモン（テストステロン、エストロゲンおよびプロゲステロン）の前駆体であり、コルチコステロイドホルモン（コルチゾールおよびアルドステロン）の前駆体であり、ビタミンDの前駆体であり、そして消化の助けとなる。脂肪は胆汁酸塩の成分になります。

したがって、 コレステロールは基本的なものであり、あなたの血中濃度が高いときにのみ問題になります。つまり、総コレステロール値が200 mg / dlを超えると、または低密度リポタンパク質（ＬＤＬコレステロール）のレベルが１３０ｍｇ／ｄｌを超える場合。

また、高密度リポタンパク質（HDLコレステロール）の値が35 mg / dl未満であると心血管系の健康にリスクがあると考えられているため、この値には特に注意を払う必要があります。男性で40 mg / dl。女性で。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。