緑茶:ユニークな利点とそれを正しく準備する方法

1211年に、仏教僧のエイセイが「茶には寿命を延ばすための素晴らしい力がある」と書かれました。彼は自分の本でやった お茶を飲むことで健康を維持するそして彼がそのような主張について述べたとき彼は正しかった 緑茶特にその明確さのために プロパティ そして 利益.

古代から6世紀頃まで、緑茶は主に腎臓の問題、頭痛、潰瘍、消化不良、さらには角質の有害な体液に対する治療薬として消費されていましたが、現在では - 正確に - 知られています。これを飲む物質は非常に重要な自然療法です。

その多様で豊かな化学組成の中で、緑茶はポリフェノールと呼ばれる強力な酸化防止剤を持っています。最も豊富なのはカテキンです。

そして、その中でも、エピガロカテキンガレート(EGCg)は重要な 抗がん効果、助けて 動脈硬化を予防する そしてのリスクを減らす 心血管疾患.

それは実際にはお茶の他の品種と一緒だけでなく、世界で最も消費されている飲料の1つです( 紅茶 そして 白茶)コーヒーだけでなく。

あなたの健康のための緑茶の信じられないほどの利点

心臓病を予防するのに役立ちます

これは間違いなく何百万もの人々が定期的に緑茶を飲む理由の1つです。まず、この飲み物は静脈や動脈に沈着しているすべての「悪玉コレステロール」を取り除くことを可能にします。これはそれが私達の体を通って動くすべての血をきれいにし、再生することができる強力な酸化防止剤を持っているからです。

このため、緑茶は糖尿病(1)を患っている、または心臓発作を起こしたことのあるすべての患者に推奨されます。

さらに、さまざまな科学的研究により、高血圧、太り過ぎ、肥満の人では、緑茶が高血圧の軽減に役立つことがわかっています(2)。

体重を減らすための素晴らしい味方

"体重を減らす"という真実はますますファッショナブルです。この意味で、緑茶は私たちの行動を維持し、さらに数キロを失うことにもなります(3)。これはまた、この飲料中の高レベルのシュウ酸によるものです。これらはすべての残りの脂肪を燃やし、私達の新陳代謝を大いに高めるのを助ける。

同様に、緑茶の消費はまたあらゆるスポーツの練習の間に速くそして効率的にカロリーを燃やしたいと思うそれらのすべてのエリートアスリートにまた推薦される。

それは自然な下剤です

継続的に苦しんでいますか 便秘?そう、緑茶はこの面であなたの問題を解決することができます。それは腸の流れを促進するために素晴らしい特性を持っています。それ故に、それは非常に豊富な食事の後にお勧めです。特に私たちが友人や家族と出かけるときに起こるものの後に。

同様に、緑茶はガス、腹部の腫れ、そして私たちの日々を通してよく起こるあらゆる種類の消化の問題を防ぐのに役立ちます。 NatureViaから 目が覚めたときに空腹時に美味しいお茶を飲むことをお勧めします。。私たちはあなたが短期間で結果を見ることを確信しています。

私たちのすべての防御を強化

オレンジジュースとレモンジュース(どちらもビタミンC含有量が高い)は、免疫システム全体を強化し改善するのに役立ちます。この飲み物には鉄、カリウム、カルシウムなどのあらゆる種類のビタミンとミネラルが含まれているので、これは緑茶でも起こります。それらのすべてはあなたがはるかに強い健康を享受するのを助けて、さらにあなたをあなたにすべてのタイプのインフルエンザと風邪に対してもう少し免疫にするのを助けるでしょう。

癌に対する良い武器

大事なことを言い忘れましたが、緑茶も癌予防の大きな助けになります。カナダのモントリオール大学からの多数の研究は、彼らがこの飲み物に存在するすべての抗酸化物質が今日非常に多く発生する病気の形でこの惨劇を防ぐのを助けることができると結論を下しました。前立腺(4)と肺がんに苦しむすべての人々。

緑茶抽出物は筋ジストロフィーを防ぐのに役立ちます

ローザンヌ大学のスイスの科学者たちは、 茶エキスどうやら、 筋肉組織の劣化を遅らせる、何かを生み出す 筋ジストロフィー.

研究者らは、American Journal of Clinical Nutritionに、実験で使用された動物の筋肉をお茶が酸化ストレスと戦って保護している可能性があると述べています。

長年知られているように、緑茶によって提供される強力な抗酸化物質(ポリフェノール)は、細胞を傷つける酸素の形を中和するのを助けます。 酸化ストレス"これは他の側面の中でも筋肉の消耗の一因となる可能性があります。

この研究は、研究に参加した異なる実験用マウスが緑茶抽出物を含む4週間の食事を受けたことを報告しています。

この食餌を与えなかった動物と比較して、抽出物を与えられたマウスは筋肉組織の特定の領域においてより少ない摩耗を示すことがわかった。

これらの結果が人々にも同様に有益であるかどうかを知るために、研究を担当する科学者は彼らの調査結果を確認するかもしれないし、しないかもしれないより徹底的な調査を実行する必要があると考えます。

緑茶の栄養特性

これらの有益な成分の中で私たちは自分自身を見つけることができます。

  • フラボノイド。それは前述のカテキンが属する酸化防止剤のグループです。それらはフリーラジカルや酸化剤を破壊するのを助け、それによって私たちの体の組織の破壊を防ぎます。
  • の複合体 ビタミンB。彼らは主に 炭水化物の代謝.
  • ビタミンC。それは感染と闘い、免疫システムを強化し、そしてストレスを減らすのを助けます。
  • ビタミンE。それは、とりわけ、老化を遅らせる抗酸化特性を持っています。
  • フッ化物。虫歯を防ぎ、歯のエナメル質を保護します。

緑茶の作り方

緑茶を準備するのは本当に簡単ですが、うまくやるには正しく行わなければならないので、間違いなくこの飲み物を楽しむのを妨げるような間違いや間違いを犯す可能性が非常に高いです。

その正しい準備のために、我々が説明した前のメモで見たように、注入の時間と水の温度を考慮に入れなければなりません。 お茶を正しく準備する方法。緑茶の場合は、次の点に留意する必要があります。 水の温度が75〜80℃であることが重要です。そしてまた 注入時間は2分を超えてはいけません.

そうは言っても、その準備は非常に簡単であり、そして我々は伝統的な和風で、ティーポットの助けを借りてそれを行います。これを行うには、ティーポットにお湯を入れて、少し温めます。あなたがお茶を出すつもりのカップでも同じことをしてください。水を熱して、温度が80℃を超えないようにします。ティーポットのフィルターの中に緑茶を入れて(あなたが味わうために選ぶことができる量が、通過することなく)、蓋を閉めてティーポットの中にお湯を注ぎます。緑茶が2分間流れるのを待ちます。茶葉が付いているフィルターを取り外し、ティーポットの中に飲み物を残しなさい。

準備完了あなたはちょうどあなたが選んで加熱したカップの中でお茶を出さなければならず、そしてこの素晴らしい天然の飲み物を楽しむだけです。

一方、重要なことを覚えておいてください。 あなたが緑茶を(注入中に)浸しておく時間が長いほど、その風味は強くなり、より苦くなります。。したがって、推奨されているよりも長くそれを残すことはお勧めできません。

緑茶の副作用

通常いくつかあります 副作用 それが原因となる可能性があります 緑茶:

  • カフェインを含むとき、高用量は緊張感や不眠症を引き起こす可能性があります。したがって、妊娠中の女性が摂取することはお勧めできません。
  • それはモノアミンオキシダーゼ阻害薬との相互作用を引き起こす可能性があります。
  • 空腹時や過剰摂取では、吐き気や嘔吐を引き起こすことがあります。
  • 食事の前に取られる、それは鉄の正しい吸収に影響を与える可能性があります。

緑茶の禁忌:いつ服用するのが適切ではないのか?

緑茶 カフェインが含まれているので、高用量(または各人によっては少量でも)で不眠症や緊張を引き起こす可能性があります。

幼い子供が緑茶を飲むことはお勧めできません。

モノアミンオキシダーゼ阻害薬(MAOI)を服用している場合、緑茶に含まれるカフェインはさまざまな相互作用を引き起こす可能性があります。

それはまたタンニンを含んでいます、従って空の胃でまたは大量に取られればそれは嘔吐および悪心を引き起こす場合があります。

さらに、妊娠中の女性は緑茶を飲んではいけないことが知られています、それは別の研究がそれが赤ちゃんの神経系に影響を及ぼしうることを発見したからです。

一言で言えば、 緑茶の主な禁忌:

  • 私たちが特定の薬や薬を消費するとき。
  • 妊娠中や授乳中はお勧めできません。
  • 子供には適していません。
  • 胸やけ、潰瘍、その他の消化器系の問題が起きた場合は、摂取量を減らしてください。

私達はまたそれを過度に消費しないように注意しなければなりません。したがって、 1日に2杯の緑茶を超えないようにしてください。そして、何よりも、それを長い間休ませないでください。

参考文献:

  1. 嘉H、胡G、区D、NiX。2型糖尿病に有望な効果があるので、それは間違いなく緑茶の時間です。 Curr Med Chem。 2015年22(1):70〜9。改訂//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25139278で入手可能
  2. Li G、Zhang Y、Thabane L、Mbuagbaw L、Liu A、Levine MA、Holbrook A.太りすぎおよび肥満の成人の間の血圧に対する緑茶補給の効果:系統的レビューとメタアナリシス。 J Hypertens 2015年2月。 33(2):243−54。 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25479028で入手可能
  3. LucíaCristinaVázquezCisneros、PatriciaLópez-Uriarte、AntonioLópez-Espinoza、MónicaNavarro Meza、Ana Cristina Espinoza-Gallardo、およびMartha BeatrizGuzmánAburto。緑茶とそのエピガロカテキンガレート(EGCG)含有量がヒトの体重と体脂肪量に及ぼす影響系統的レビューニュートラルホスピタル2017年34(3):731−737。 //revista.nutricionhospitalaria.net/index.php/nh/article/view/753から入手可能
  4. 郭Y、志F、陳P、趙K、翔H、真央Q、王X、張X。緑茶と前立腺癌のリスク:系統的レビューとメタ分析。薬(ボルチモア)。 2017年の海。 96(13)。 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28353571で入手可能

最終更新日2014/11/21

この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマお茶

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