肉が持っているカロリー数
私たちがカロリーについて話すとき、私たちはとりわけ食物が貢献するエネルギーの量について言及します。つまり、摂取された食物によって提供されるエネルギーを測定するための指標として使用または使用されます。これにより、人の目的に応じた適切な食事の開発が可能になります(たとえば、低カロリーまたは低カロリー余分な体重がある人の体重)。
確かに、ある食物のカロリーを調べると食事をとるときには、夢中になる危険性があります(実際には、購入予定の食物の栄養表示に相談するのが一般的です)。それは私たちが定期的に消費しているそれらの食品グループのカロリー摂取量についておおよその考えを持つことが常に有用であり、推奨されています。
肉の場合、栄養価の観点から、生物学的価値の高いタンパク質を多く含む食品が必要です。必要な必須アミノ酸の大部分を占めるからです。実際、20%がタンパク質であると推定されています。しかし、カロリーについて話すとき、私たちは肉がそれ自身に持っているエネルギー貢献だけでなく、私たちが選ぶ調理方法に応じて含まれるであろうものも考慮に入れなければなりません。
100グラム当たりの肉のカロリー
食べ物 | カロリー量 |
赤身ポーク | 112キロカロリー |
豚カルビ | 194 kcal |
豚バラ | 385 kcal |
ポークベーコン | 755 kcal |
ラムチョップ | 348 kcal |
子羊の脚と肩 | 235 kcal |
赤身の牛肉 | 95キロカロリー |
仔牛のチョップ | 112キロカロリー |
赤身の牛肉 | 105キロカロリー |
牛の肋骨 | 225 kcal |
牛ロース肉 | 175 kcal |
牛ヒレ肉 | 115キロカロリー |
トルコ太もも | 114キロカロリー |
トルコの胸肉 | 105キロカロリー |
パートリッジ | 106キロカロリー |
ウズラ | 105キロカロリー |
鶏もも | 110キロカロリー |
鶏の胸肉 | 98キロカロリー |
馬 | 107キロカロリー |
うさぎ | 155キロカロリー |
画像| procsilas / Luca Nebuloniこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマ食べ物のカロリー