グアバペーストの作り方:甘いグアバペーストの作り方
の グアバペースト です この美味しくて香り高い果物を調理した結果甘い。グアバペーストのためのこのおいしいレシピを提供する前に、我々はこの豊かな果物の栄養特性に関する情報を提供します。
グアバはアメリカ原産のトロピカルフルーツです、それらの味は甘いです、彼らは非常に芳香が強く、肉質で、そして彼らのパルプはピンクか白です。これらの果物が由来する木はグアヤボと呼ばれ、この木だけでなく、その果物のいくつかの種類があります。
栄養学的見地から、グアバは酸化防止剤の信じられないほどの豊かさのために際立っています。
それはまた食べ物です 繊維が豊富つまり、便秘の予防や腸内輸送の改善に関しては、優れた自然の選択肢です。その一方で、それは果物です 炭水化物の高含有量のおかげでエネルギーに貢献そしてその含水量はそれを水和させる選択肢とする。
さらに、それはビタミンとミネラルが非常に豊富です。例えば、それはビタミンA、C、B1、B2、B3およびB6、ならびに鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウム、銅、セレン、カルシウム、ナトリウムおよびリンのようなミネラルを提供する。
グアバのペーストは、今日ではすでに工業的に作り上げられていますが、自家製レシピが好きなら、このおいしい甘いものを用意するのはそれほど時間がかかりません。
グアバペーストは、柔らかいチーズを添えてサラダに入れ、ビスケット、ビスケット、クラッカーに広げるのに理想的です。
それから私達はグアバをペーストにするためのレシピを提供します、私はあなたがそれを準備することを奨励されるそしてあなたがそれを好きであることを願っています。
グアバペーストの作り方
グアバを調理することによって生じるグアバパルプ1キロごとに、同じ量の砂糖を加えることに注意しなければなりません。
このレシピでは、1キロのパルプを手に入れました。私たちが作ったグアバペーストは、ピンクのパルプグアバです。
材料:
- グアバ果肉1キロ
- 1キロの砂糖、そこから100グラムを分離してペクチンと混ぜ合わせます。
- ペクチン30グラム
- レモンの汁。
- 50ml。ミネラルウォーター
精巧さ:
グアバをよく洗い、半分に切る。
大釜にグアバを入れて、約50mlの水を少し加えます。だから彼らは底に固執しません。
私たちはグアバを調理し、それが沸騰し始めたら、さらに10分間調理します。
私達は火を消し、果肉を得るために製粉機に果物を通します。私達は私達が必要とする砂糖の量を知るために結果として生じるパルプを計量する。
グアバ果肉を火にかけ、レモン汁と900グラムの砂糖を加える。
グアバペーストを沸騰するまで適度な熱で煮ます。沸騰したら、沸騰した後さらに15分間弱火に保ちます。
私たちはペクチンを100グラムの砂糖と混ぜ、少しずつかき混ぜることなくグアバペーストに加えます。それが沸騰したら、さらに10分ほど沸騰させます。
グアバペーストを弱火で加熱し、絶えず70分間攪拌します。
調理中は、パスタを皿にのせてグアバペーストのゲル化点を確認します。
それがゲル化しないことに気づいたら、それが出るまで調理を続けます。それがゲル化したら、私たちは火を消します。
選んだ型の上にグアバペーストを注ぎ、室温で冷まします。それが冷えたとき、私たちはそれを型から外すことができます。
ナイフがグアバペーストを金型の壁から外すのを手助けすることができます。テーマジャム処方