焼きチキンの作り方:焼きチキンを作るための伝統的なレシピ

焼きチキン 自家製レシピの1つで、準備が簡単で簡単で、準備が非常に簡単であるだけでなく、最終的には多くの時間や準備や調理が必要ないため、驚くほど美味しくて驚くべきものです。 。

真実はそれは絶妙なローストチキンを楽しむためのおいしいオプションであり、特別な機会に理想的であるか、または我々が多くの時間を持っていないとき単に家で素早くそれをすることである。

あなたがおそらく知っているように、鶏肉はより少ない貢献で、より簡単に消化するタイプの白身肉であるので、私たちは特に家族全員にとって理想的な、私たちが栄養のある料理に直面しています。脂肪とコレステロールの両方に 加工肉と赤肉).

それらはまた私達の筋肉のために非常に有益である鉄と酸素の連合の結果として生じるタンパク質であるより多くの量のミオグロビンを持っています。

焼きチキンレシピ

あなたが必要とする材料:

  • 1キロとクォーターチキン。
  • 2玉ねぎ「シャロット」タイプ。
  • 50グラム。バター
  • レモン汁大さじ2。
  • 半オレンジのジュース。
  • 白ワイン1杯
  • ラム酒の1/2ガラス

焼きチキンの作り方:

まず、鶏肉を二等分しなければなりません。慎重に掃除して空にし、ベーキング皿またはトレイに置きます。オーブンを10分間予熱します。

バターを溶かし、レモンとオレンジを洗い​​、それらを絞ります。次に、大きなボウルに、バター、レモン、オレンジジュースを表示されている量、白ワインとラム酒を混ぜ合わせます。玉ねぎの皮をむき、それらをこの混合物に加える、非常に細かく刻む。

鶏肉に塩を加えて、バター調合物、柑橘類ジュース、白ワイン、ラム酒と玉ねぎの上に注ぐ。

耐火皿にオーブンに入れて、約4分の3時間調理します。この時間が経過したら、2つの半分を回してあなた自身のジュースをスプレーします。褐色になるまでオーブンに戻ります。

ローストチキンがオーブンから出たら、そして慎重にいくつかの部分にそれを細かく切る。準備完了ご希望の場合は、丸煮ジャガイモやロースト野菜を添えてお召し上がりください。テーマチキンレシピ

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