亜麻の種子または亜麻仁ミルクの作り方
の 亜麻の種子 それらは、大豆レシチンと同様に、特に健康的な脂肪酸が豊富であることから、繊維とオメガ3脂肪酸の両方が特に豊富な種子です。
最も重要な利点についてもう少し深くすると、亜麻仁または亜麻の種子は、高コレステロール値に対してポジティブで有益なだけではないことがわかりました。それらの繊維含有量が便秘を軽減し改善するのを助け、適切な消化を促進し、そしてまた抗癌特性(特に乳癌、結腸癌および前立腺癌に対して保護する)を含むので、それらはまた血糖の制御を助ける。
その消費はサラダの形で、あるいは亜麻の種をジュースや牛乳に加えることでより一般的ですが、それはおいしいものにすることも可能です。 亜麻ミルク 家で(特に、例えば豆乳やライスミルクの場合のように他の選択肢ほど一般的ではないので、スーパーマーケットや薬草学者には実際には見つからないことを考慮するならば、少なくとも面白くありません)。
亜麻仁ミルクのための原料
- 亜麻の種子1杯
- 1リットルの水
亜麻仁ミルクの調製
- 最初にすべての亜麻の種をグラインダーに通します。
- それから水1リットルと一緒に液化する。
- 鍋に3時間休ませてください。
- 最後に濾過して味を甘くする。
画像|エスフェマ