軽いチップの作り方
栄養的な観点から、家庭で少量の油でフライを作ることができるパッケージフライ（スナックタイプの塩味のスナックとして理解される）を区別することができます。家庭で作られたものは、脂肪とカロリーの両方におけるそれらの栄養価と含有量のためにも推奨されていないことは事実ですが、少なくともそれがパッケージとは異なり、過剰に飽和脂肪を提供しないでください。
実際、包装されたチップを一杯にすると10から11グラムの脂肪が得られ、そのうち3グラムは飽和脂肪に相当し、不飽和脂肪よりも健康的ではありません。これらの値は、2,000カロリーの食事に対して推奨される1日の値の15％の貢献を想定しています。
したがって、チップや他のスナックやスナックが定期的に過剰に消費されるリスクは明らかです。これらは動脈内のプラークの形成に寄与し、事故を起こすリスクを高めるため、深刻な健康上のリスクを表します。脳血管または心臓発作。さらに、それらは肥満および糖尿病の発症に影響を及ぼし得る。
の場合 自家製チップ 彼らは少し健康的になる傾向がありますが、それは彼らが少量の水でそれらを調理することをお勧めするので、それは料理の最適な形ではないことは事実です。しかし、それはフライドポテトをはるかに軽くすることになるとアドバイスがあります。
まず第一に、それは余分なバージンオリーブオイル、より健康的な地中海の食事療法の中で人気のある様々なオイルでそれらを揚げることが最善です。
その一方で、キーは、ポテトが揚げられたとき、彼らはあまりにも多くの油を吸収するという事実を回避または軽減することです。鍵は？非常に冷たい水でそれらを揚げる前にそれらを水に浸して、それらをよく乾かして油を飛ばします。油を取り除いたら、キッチンペーパーでグリースを捨てることを忘れないでください。
画像| DesheBoardこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。
