ライオンとプロフィテロールの生地の作り方（シューペースト）

の人気の名前でも知られています クリームサンドイッチ、 雌ライオンそれらは丸みを帯びた形状の素晴らしい小さなケーキで構成され、シューパスタ、それは異なるクリームで満たされる傾向があります。

通常、それらをプロフィットロールと混同します。実際、多くの人が両方の宗派を同義語として使用していますが、現実には、ライオネスはプロフィットロールの派生物であるということです。さらに、あなたはこれらの2つのデザートの間にある違いを見つけることができます：雌ライオンは通常詰められて提供されますが、2に分けられますが、profiterolもいっぱいですが丸い形を保ちます。

しかし、それらにはいくつかの共通点があります。これは、たとえば、利益とライオネスの両方を作るために使用される生地の場合です。 シューパスタ.

もともと、それらはクリームで満たされています。 クリームサンドイッチしかし、今日では、ライオンがペストリークリームやチョコレートガナッシュなどの非常に異なる味のためのクリームで満たされているレシピの多種多様を見つけることが可能です。

この機会に私たちは学びたいです シューパスタを作るプロフィットロールとライオネスの製造に正確に使用される質量。あなたはそれを詳述することを敢えてしますか？注意してください

必要な成分（50ライオネスまたはプロフィットロール用）：

小麦粉150g
卵5個
バター150g
ベーキングパウダー小さじ1/2
1/4リットルの水
塩小さじ1/2

シューパスタの精巧さ：

バターを刻んで鍋に入れる。水と塩を加えて、火の上に鍋を置きます。沸騰したらすぐに小麦粉を加え、ボールが形成されるまで激しくかき混ぜます。
それから火から取り除きます。卵（一つずつ）、酵母を追加し、木のへらの助けを借りて作業します。ご希望の場合は中速でハンドミキサーを使用できます（より快適な場合）。
オーブンを理解し、温度を180℃に設定します。オーブンが加熱されている間に、オーブンプレートをバターで焼きます（あなたはベーキングペーパーを使用することができます、そしてバターで紙を直接広げることができます）。
スリーブを幅広のカーリーノズルで満たし、プレート上の生地で約5〜6センチメートルの丸いボタンを形成し、互いに粘着しないようにします。
お菓子をオーブンで45分間調理します。
この時間の後、それらを冷やしましょう。準備完了あなたが望むなら、あなたはあなたの好みに合わせてそれらを埋めることができます。