ビーガンフリッターの作り方

あなたは好きですか 風のフリッター?それは他の時にあなたがすでにそれらを試したことはかなりありそうです。基本的にそれらはいくつかで構成されています 素晴らしい生地ボール 伝統的に小麦粉、バターと卵で作られ、それらはついに熱い油で揚げられます。

彼らはのデザートや伝統的な甘いものになります 諸聖人の日一杯のコーヒーまたは暖かい一杯の濃いチョコレートを伴った家族としてそれらを消費することは非常に一般的です。

それはまた本当であるが 彼らはイースターの伝統的なお菓子です。それがそうであるように、これら二つのはっきりと宗教的な祭りの典型的なお菓子であること、それがの名の下にそれらを見つけることは普通であるということです Lentのフリッター.

彼らは小さなお菓子で、非常に風味豊かで、朝食、おやつ、または家族と食事をした後のデザートとして楽しむことができる本当に独特の外観をしています。

しかし、伝統的なレシピはとても基本的ですが、 ブニュエロスは無限の多様な選択肢を認めているつまり、充填してもしなくても消費できるようにするためです。最も一般的な詰め物の中で我々はペストリークリーム、クリームまたはチョコレートさえ見つけることができます。カボチャやリンゴの場合のように、それらはまた風味を提供するために生地に他の成分を加える傾向があるが。

あなたが伝統的なブニュロス・デ・ビエントのバージョンを見れば、私たちがそれらを楽しみたいがビーガンダイエットをしたい人のための問題に直面しているのは間違いありません。そしてそれはその準備で卵が使用されているということです、バターといくつかのレシピに応じてそれはバターと牛乳を追加することも正常です。

幸いなことに、 動物由来のこれらの成分をより天然のものと置き換える可能性がありますビーガンはこの美しい時期に、特徴的で伝統的なブニュロス・デ・ビエントを楽しむこともできます。あえて私たちと一緒にそれらを準備しますか?

ビーガンに最適な風ドーナツのレシピ

材料:

  • 2つの大きい緑か赤いりんご
  • 200グラム。全粒小麦粉の
  • 未精製ひまわり油1/2リットル+生地1杯の小さじ1
  • 1レモン汁
  • アップルサイダーの1/4リットル
  • ブラウンシュガー1皿
  • 挽いたシナモン

ビーガンのための風のブニュエロスの準備:

  1. りんごをよく洗い、皮をむき、心を取り除きます。それらを細かく切ります。
  2. そのジュースを得るためにレモンを絞ります。リンゴ片に砂糖をふりかけ、その上にレモン汁を加える。今15分間休ませてください。
  3. 小麦粉を大きなボウルに入れ、中央に穴を開けます。この穴に、塩を少し、オイルを小さじ1杯、サイダーを入れる。あなたの指の助けを借りて、成分をよく混ぜるが、打たずに。
  4. フォークの助けを借りてそれらをエスケープし、リンゴの破片を挽き、それらを前の生地に追加します。注意深くもう一度よく混ぜる。
  5. 生地ができたら、5分間休ませます。
  6. ひまわり油を鍋に入れて加熱する。
  7. 皿にシナモンとブラウンシュガーを置き、あなたの指で混ぜる。
  8. 油が熱い褐色になると、両側にちらつきがあります。各油で揚げたドーナツを吸収紙で皿の上に置きます(ほとんどの油を取り除くため)。
  9. 終了するには、ブラウンシュガーとシナモンの混合物で揚げたフリッターを渡します。
  10. 準備完了あなたは今それらを楽しむことができます。
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