最高のコーヒーを準備する方法：ヒントとレシピ

あれ コーヒー それは世界で最も消費されている飲料の1つで、実際には疑いの余地はありませんが、水とお茶の直後です。実際、世界中で毎日約6,600万杯のコーヒーが飲まれていると推定されています。特に12 kgに達すると最も消費されるのはフィンランド人です。一人当たり年間コーヒー。

きっとご存知のとおり、 コーヒーは、コーヒーまたはコーヒー植物の果実の焙煎粉砕種子の注入から得られる飲料です。 （コーヒー）、その刺激的な資質で高く評価され、知られています。 カフェイン.

コーヒーを作り、準備し、飲むときの習慣や習慣についてはたくさんあります。甘味料を加えずに一人で食べるのが好きな人や、その苦味と強い風味に耐えられず、甘味を提供するために砂糖を好む人がいます。同じように、朝はコーヒーを飲まずには生きられない人もいますが、 目覚めた後にコーヒーを飲むのはよくありません ○ 空腹時にコーヒーを飲むなぜなら、私たちの胃は苦しむ可能性があり、一方でカフェインの効果は同じではないからです。

もちろん、一杯のコーヒーを飲むときの一人ひとりの個人的な好みとは関係なく、一連のことを従うことが極めて有用であることは事実です。 基本的なヒント、ガイドライン、コツ できることに非常に適して おいしいコーヒーを用意する。それらを発見しますか？

コーヒーを準備する前に覚えておくべきいくつかの基本的なヒント

いつもおいしいコーヒーを選ぶすべてが一人ひとりの個人的な好みに左右されますが、良いコーヒーを作るには上質のコーヒーを、できれば緩やかにすることが必要であることは明らかです。
常に焼きたての豆を使う：時間の経過とともに、コーヒー豆のさまざまな品質が低下しています。特にトースト包装を既に購入している場合はなおさらです。したがって、最良の選択肢は、購入前にコーヒーを飲んでいる専門店で購入することです。あなたはそれを新鮮に買い、家で乾杯することもできます。
コーヒー豆全体を購入して自分で挽くことを選択する：多くの専門家は、工業用粉砕がコーヒーの風味と香りの両方にとって最大の「敵」の1つであると考えています。したがって、多くの人が手動または電動グラインダーを作り、準備するときにコーヒーを挽くようにアドバイスします。
梱包および保管場所には注意してください。：消費されるコーヒーだけを挽き、残りを気密容器に入れ、熱源から離して涼しい温度に保つことを常にお勧めします。

ステップバイステップで最高のコーヒーを準備する方法

1.コーヒー豆を挽く

コーヒー豆の粉砕は常に少量と消費される予定のカップに応じて飲み物を作るために正しい量で行われるべきです。その理由は、コーヒーは挽かれているのですぐにその香りを失う傾向があることであり、それが我々がまたそれが作られるときに「急ぐ」傾向がある理由です。

もちろん、グラインドは薄すぎても厚すぎてもいけません。前者の場合には水がそれを通過することを許容せず、そして後者の場合にはそれはアロマおよび風味を染み込ませないように非常に急速に通過するであろう。

2.コーヒーメーカーを準備する

コーヒーメーカーは完全に清潔で乾燥している必要があります。精製ミネラルウォーターをご希望の量だけ入れ、挽いたばかりのコーヒーを入れて火にかけます。

コーヒーが作られている間...

あなたは水が沸騰しないことを注意しなければなりません。この意味で、水温は常に95〜96℃の間であることをお勧めします。

4.サーブする前にカップを予熱する

カップでコーヒーを出すときは少し暑いことをお勧めします。その理由は、カップが熱い場合は、コーヒーの風味や香りが少し歪まないようにするためです。これは、カップが熱い場合に起こります。

そして服用時

甘味料なしで一人でコーヒーを飲むことを忠告する多くの専門家がいます。この意味では、しばらく前に私達はあなたについて話しました 一人でコーヒーを飲むことの利点。しかし、すべてがそれぞれの個人的な好みによって異なります。重要なのは、一杯のコーヒーを楽しんだり、手に入った一杯でリラックスして、その香りと風味をすべて取り込もうとすることです。