キンカン:利点と特性

キンカン 特に私達がそれがまたの名で一般に知られていることを考慮すればそれはあまり興味をそそらないエキゾチックまたはトロピカルフルーツです。 ドワーフオレンジ.

確かに、キンカンはRutáceasの家族に属する果物です。そして、その中で属が際立っている1,600以上の種を含みます かんきつ類、食用果物と20種を持っていることが最も重要なの一つ。

かんきつ類の果実の中で、私たちは最小の果実であるためのキンカンと、その皮または皮が食用である唯一のものを正確に強調することができます(実際にそれを丸ごと食べるのはおいしいです)。

その肌の味はやや酸味のある甘い味をしているが、そのパルプはやや苦いので、その風味は以前にそれを食べたことがない人々から多くの注意を引くことができます。

その主な利点は?ビタミンCの豊富さに加えて(私達がに専用されている次のセクションでチェックしますように キンカンの利点)、一年中見つけられます。

キンカンの栄養特性

前の行で簡単に述べたように、それは骨や歯、赤血球やコラーゲンの形成に介入するので必須の必須栄養素であるビタミンCのその高い含有量のために最初から際立っています。それはまた酸化防止剤です。

また、葉酸(白血球および赤血球の産生に関与し、妊娠前および妊娠中にも欠かせません)、ならびにカリウム(神経インパルスの伝達と生成に必要)やマグネシウム(ミネラル)などの存在も強調されています。免疫システムを改善します)。

もちろん、健康的でバランスの取れた食事で摂取することをお勧めしますが、エネルギー価値の高い果物です。そのエネルギー価値にもかかわらず、それは満腹感を提供します、それはそれがまた減量の食事療法のために推薦される理由です。

キンカンの利点

オレンジやレモンのように、キンカンはビタミンCが特に豊富なかんきつ類であり、その消費は秋と冬に免疫システムの機能を改善するのに理想的です(この点で、その組成物中のマグネシウムの存在も強調されています)。

それは退行性疾患、心血管疾患および癌の危険性を減らすのを助けます。消化を改善して、胆汁の生産を増やすこともまた有用です。その繊維含有量は腸内輸送に有利でありそして助けているが。

画像| clayirving / Tesla Aldrichこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマフルーツ

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