マンゴーカレー：ご飯と肉を添える理想的なレシピ
の カレー 様々な料理を盛り上げるのは素晴らしい選択肢です。インドから直接到着して、それは基本的に他の多くの間で、サフラン、カルダモン、コリアンダー、ウコン、クローブ、クミン、ショウガ、コショウおよび唐辛子が一般的に使用されている間、スパイスのほぼ完璧なブレンドから成ります。しかし、伝統的なカレーから始めて、あなたが他の同様に美味しくて異なったオプションも作ることができるとあなたが言うならばどうでしょうか？
それは何が起こるのか マンゴーカレー そのレシピについて、私たちは今日あなたに話しかけます。とても簡単に作ることができ、ご飯や肉のレシピを添えるのに理想的です。さらに、その準備はとても簡単で簡単なので、あなたはそれを作るために数個の材料と数分しか必要としないでしょう。
あなたは私たちと一緒にそれを準備するように私たちを励ましたいですか？マンゴーがもたらすわずかに甘い風味にもかかわらず、カレーのスパイシーな風味が常にそこにあるので、それはインド料理の愛好家にとって非常におもしろいです。
材料
- たまねぎ200g
- マンゴー果肉300g
- 赤いトマト300g
- カレー粉小さじ2
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 全砂糖1杯
- りんご酢20ml
マンゴーカレーの作り方
玉ねぎの皮をむき、非常に細かく刺します。フライパンに大さじ２杯の油を入れて玉ねぎを揚げ始める。味に塩を加える。その間、トマトをよく洗って、粉々に切る。
玉ねぎを少しずつ取り除き、透明になったときにトマトのかけらを加えます。 10分間強火ですべてを調理する。
マンゴー果肉を小さな立方体に切る。トマトの調理時間の後、カットマンゴー果肉を加える。カレー、全粒粉砂糖、アップルサイダービネガーも加えます。あと5分ですべてを調理しましょう。
塩を加えた調理を終える前に、味に少しを加え、最後に黒コショウを加えます。
何が食べられるのか
真実は、その甘い塩味とわずかにスパイシーな味がそれを非常に美味しい選択にするので、このソースは米料理または肉を伴うのに理想的であるということです。例えば、あなたはそれを仲間として使うことができます。 バスマティ米、またはそれを使用して、絶妙な味にさらに風味を加えます。 焼きチキン.
あなたが肉を消費しないのであれば、それはあなたのに異なると興味をそそる風味をもたらすのも理想的です。 ビーガンミートボール.
