唐辛子とその抗酸化成分

前の記事で私達はについてについて知ることができました ピーマンの利点と性質例えば、他の問題の中でも、ビタミンCとベータカロチンが豊富に含まれていることなどを知っています。

そして私達がその時論じたように、 コショウ それは一連の小さな花を含み、アメリカ原産の草本植物になります。 自然食品生のまま、煮て、焼くことができるので。

しかし、今日は私達はエコーするつもりです ピーマン の内容に関して 酸化防止剤私たちがそれらの中で見つけることができるものに特に重点を置いて。

コショウおよび酸化防止剤

先ほど見たように、 ピーマン 特にビタミンCが豊富（アスコルビン酸など）、特に 赤ピーマン、このタイプのコショウの60グラムがこのビタミンの推奨される毎日の量を含んでいるので。

それはまたの重要な貢献が含まれています リコピン、私達がまたトマトで見つける大きい酸化防止剤、そしてそれは前立腺癌、乳癌または膀胱癌のような癌から私達を保護するのを助ける。

ベータカロチンの場合のように、他の非常に特殊な抗酸化剤も忘れてはいけません。ニンジンよりも少量しか含まれていませんが、ピーマンにとっても同様に興味深い物質です。

私たちも唐辛子の中で見つけることができる、そしてそれは良い抗酸化物質である、それは明らかに、自己破壊の過程を開始するために癌細胞の80％を強制することによって作用するカプサイシンとして知られているものです。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。