乳糖不耐症の人々の禁止食品

乳糖不耐症 それは今日非常に一般的な摂食障害です。実際に、それに苦しむ人々の多くは、本当に確かに知っているのはごく少数しかいないと推定されています。

乳糖 牛乳の糖分は、他の2つのより単純な糖(グルコースとガラクトース)に分解されます。これは、酵素ラクターゼの作用により小腸で行われるプロセスです。

しかし、 ラクターゼ欠損, 乳糖は分解することなく大腸に素早く移行します。発酵し始め、酸味やガスといった一連の特徴的な症状を引き起こします。

したがって、牛乳を飲むことがこれらの症状のいくつかを引き起こすならば、我々はおそらく乳糖不耐症です。しかし、それは解決策を持っています:選択 乳糖なしの牛乳これは牛乳のすべての利点と特性を含みますが、乳糖は除去されています。

あなたはまた特別な注意を払うべきです 乳糖不耐症の人々の禁止食品市場では牛乳で作られた食品や食品が非常に多様であることがわかります。注意してください。

  • 乳製品および乳製品:牛乳、ミルクセーキ、フレッシュチーズ、豆腐、製品(ヨーグルト、カスタード、ライスプディング、冷たい風味が必要ないデザートなど)
  • じゃがいも:マッシュポテトとミルクまたはミルクを強化したスープ。
  • 肉およびその誘導体:豚肉(特にソーセージや商業用ソーセージ)。
  • ペストリーとペストリークッキー、ビスケット、クレープ、パン、パスタなど
  • 脂肪:クリーム、バター、マーガリンなどの派生製品

画像|慈悲

この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマ食物不耐性

甲狀腺亢進少碰這些食物,再不忌口脖子越變越大嚇死人|健康享知識《享知識TV》 (かもしれません 2020)