カボチャのパンケーキ、カナリア諸島のカーニバルレシピ

現時点で世界の地理のさまざまな部分で、そして特にカナリア諸島やアンダルシア（スペイン）のような場所で祝われるカーニバルの間に、それはとして知られているものを詳述することは非常に一般的です。 カーニバルパンケーキ、これらの日の間に長年にわたって準備され、楽しまれている古典的なものと同じくらい伝統的なデザート。

この場合、伝統的なレシピは、小麦粉、砂糖、牛乳、卵を使って作られます。これらは通常、香料としてアニスの穀物、シナモンパウダー、レモンの皮を加えたものです。

しかし、私たちはすばらしい変種も見つけることができます。 カボチャのパンケーキ。これらの小麦粉パンケーキは、それらの栄養特性でそれらを豊かにしながら、パンケーキに絶妙な風味を与える成分が豊富です。この成分は かぼちゃ

パンプキンカーニバルパンケーキ

カボチャのパンケーキは、準備が簡単です、彼らは非常に柔らかくて絶妙な風味を持っています。彼らは通常粉砂糖を振りかけ、少し蜂蜜、または風味のシロップを伴っています。このレシピでは、砂糖シロップを添えることをお勧めします。

これらのパンケーキは皆、特に子供たちの間での勝利を喜ばせる傾向があります。そして、小さなものにカボチャとその栄養価を提供するもう一つの方法になります。

カボチャのパンケーキは、デザートとして、または朝食時に軽食で楽しむのに理想的です。

材料：

かぼちゃ300グラム。
簡単なふるいにかけた小麦粉300グラム。
砂糖150グラム
１５０ｍｌ。ミルク
卵2個
レモンやオレンジのおろし肌。
小さじ1杯のシナモンパウダー。
アニス小さじ1杯。
ひまわり油またはバージンオリーブオイルのマイルドな風味。
シュガーグラスを飾る。

シロップの材料：

砂糖125グラム。
同量の水。
アニスの花崗岩。
白い部分のないレモンの皮。

精巧さ：

カボチャの皮を取り除くことから始めます。かぼちゃをよく洗って切ります。みじん切りにしたかぼちゃを大釜に入れ、少量の水で覆って調理します。それが柔らかくなるまでカボチャを調理します。
火から下ろして水を抜き、フォークの助けを借りてカボチャでピューレを作るための圧力をかけています。あなたがブレンダーを使用してマッシュポテトを作るのを好むならば、我々もできます。
ボウルに卵をよく打ちます。叩いたら、かぼちゃのピューレ、ふるいにかけた小麦粉、牛乳、砂糖、レモンのおろした皮、アニスの花崗岩、挽いたシナモンに卵を加える。
私たちは、生地がしっかりと結び付くまで、とても流動的に戻ります。私たちは油を火にかける。暑い時はパンケーキを入れて揚げます。
生地をとるために私達はスープスプーンで私達自身を助けますそして私達はフライパンにパンケーキの生地を入れます。
私たちは両側にパンケーキを焼きました。プレートやトレイを吸収性の紙やナプキンで覆い、パンケーキを上に置き、余分な油を排出します。
かぼちゃのパンケーキを皿や皿に入れて冷やします。私達はシロップを作っている間行くためにカボチャのパンケーキを予約する。