キノアとチア、私たちの食べ物のための2つの理想的な種
両方 チア として キノアそれぞれの出身国で2つの伝説的な種子が数年前から始まっている、我々は非常に少ないと言うことができる、私たちの国の料理だけでなく、多くの家の食事にますます多くを組み込む。それらは私達の有機体のための利点そして栄養的な特性が十分にありそして私達が私達の私達の米およびパスタ皿の間で変わるために少し穴をあけることができる2つの種である。
私たちのレシピを変えることに加えてこれら二つの種は私達に多くの蛋白質を与え、私達が赤身の消費を減らすことができる蛋白質を消費するための良い選択肢になります。 
以下に、我々は両方の種子、それらの利点、ならびにこれらの種子を生産し消費する国に関する栄養情報を提供します。
キノア種子の利点と栄養特性
の種 キノア それらは何千年もの間消費されてきたアンデス原産であり、その栄養特性の中で我々は8つの必須アミノ酸の存在を強調し、それはまた遅吸収複合糖質、デンプン、繊維、ミネラル、タンパク質、オメガ3脂肪酸を含む、低脂肪、グルテンを含まない。
それは遅吸収性の複雑な炭水化物を含んでいるので、それは糖尿病患者によって消費されることができ、そしてそれはグルテンを含まないので、それはグルテン不耐症の人々によっても忍容されます。 
キノアの種を使用すると、小麦粉を作ることができます、パスタを作る。キノアミルクとビール。
前述したように、キノアの種子はアンデス原産で、この種子を生産する国はペルーとボリビアです。アメリカ、ヨーロッパ、カナダ、ラテンアメリカ、オーストラリアでも広く消費されています。
チアシードの利点と栄養特性
の チアシード 彼らは中央アメリカから来ました。彼らはオメガ3脂肪酸が豊富な種子であり、少量でオメガ6脂肪酸、タンパク質、繊維、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラル、酸化防止剤が豊富、ビタミンB群、ビタミンA、低脂肪が含まれていますカロリーが低く、グルテンを含まない。
その高い脂肪酸含有量のために、それらは私たちが心血管疾患から私たちを保護するもので悪いコレステロールを下げそして良いコレステロールを上げることによって私達がコレステロール値をコントロールするのを助けます。 
その高い繊維含有量はそれが私達が便秘症に苦しむことを避けるのを好むので私達が私達が好むので集まる毒素のボディを解放するのを助けるよい腸管通過を好む。
それはグルテンを含んでいないので、それはグルテン不耐症を持っている人々によって消費されがちです。さらに、脂肪を少なくし、カロリーを少なくすることは、体重を減らすためにそれらを食事に含めることを栄養学者によって推奨されています。
チアシードは様々な料理に同行して豊かにするために調理することができ、またスムージーやジュースに含めることもできます。
チアシードを生産している主な国は、ボリビア、ペルー、メキシコ、アルゼンチン、パラグアイ、ニカラグア、オーストラリアです。消費国の中で、米国は際立っています。ヨーロッパでは、アジアのいくつかの国々、そしてオセアニア、ニュージーランド、そしてオーストラリアでも、市場はかなり成長しています。 
私達が見ることができるように異なった皿を伴うべき2つの健康的な種があります、また健康でバランスの取れた食事にそれらを含むために様々なレシピと理想を準備してください。
それらを発見し、それらを試してみることを私たちはすでに私たちの食事に取り入れています。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマ穀物
