ストロベリーガスパチョ：夏の理想的な料理のレシピと利点
が ガスパチョ 伝統的なものは新鮮な野菜で作られていますが、その中にはトマト、ピーマン、赤ピーマン、そしてニンニクとエキストラバージンオリーブオイルも含まれています。
もちろん、私たちはこの伝統的な料理とアンダルシア料理を区別しなければなりません サルモレホ見た目がよく混同されがちです。例えば、ガスパチョとサルモレホの違いを見てみると、今回はサルモレホはもっとニンニクで作られており、通常はトマト、ニンニク、オリーブオイル、パンだけで作られていることがわかります。難しいしかし、伝統的なガスパチョの場合、キュウリやピーマンなどの他の新鮮な野菜を加えるのが一般的です。
あなたがガスパッチョを愛し、その信じられないほどのさわやかなパワーとそしてものすごく栄養価の高いレシピであることでその年の最も暑い日にそれを消費するなら、確かにあなたは果物がオリジナルレシピに加えられる他のバージョンがあることをすでに知っているでしょう。例は 赤い果実とガスパチョ または すいかガスパチョ。しかし、あなたもそれを使ってそれを詳しく説明できることを知っていましたか？ いちご?.
夏の爽やかでおいしい、そして栄養価の高いレシピを続けています。 いちごガスパチョ.
いちごガスパチョの作り方
材料：
- 750グラムのイチゴまたは500グラムのイチゴ。
- 大タマネギの半分
- ニンニクの半分のクローブ
- 赤唐辛子の半分
- 砂糖大さじ4杯。
- 前日から50グラムのパン。
- スプーン一杯の酢。
- エキストラバージンオリーブオイル4杯、マイルドな風味。
- コップ一杯の水（それ自体はオプションで、明るくするために必要でした）。
- 飾るためのミントの葉やイチゴの数片。
精巧さ：
それは繊細な果物ですので、慎重にイチゴを洗ってください、我々もウサギを取り除きます、そして、我々はそれらをサイズに応じて小さい部分にします。
それが半分の小さないちごであれば、それで十分でしょう。
いちごに砂糖をふりかけ、冷蔵庫に20〜30分間入れます。
冷蔵庫からイチゴを取り出し、ブレンダーでそれらを粉砕する。
いちごが砕かれたら、玉ねぎ、唐辛子、にんにくの半クローブ、パン、すべての部分、油、酢、塩を加えて、もう一度すべてを砕く。
それが濃いままで、もっと軽いのが好きなら、味に少量の水を加えることができます。
それがテーブルに運ばれる瞬間まで、我々は冷蔵庫にいちごガスパチョを保ちます。
イチゴのガスパチョを提示するには、ミントの数枚の葉、イチゴの小片、または小さなイチゴの場合は丸ごとのイチゴで飾ることができます。
イチゴとガスパチョの利点
それは果物、野菜、新鮮な野菜で作られたレシピであるガスパチョのほとんどの異なるそして異なるバージョンで起こるので、それは間違いなく非常においしい栄養価の高い選択肢になります。また、冷たいときは爽やかで水分補給の野菜スープを楽しむのに理想的な料理です。しかしその利点はさらに大きい。
- 水分補給、素晴らしいさわやかなパワー：野菜と果物で作られていることは、特にその高い水分含有量のために、非常に水分補給料理です。また、冷たいので、暑すぎるときや単に体をリフレッシュする必要があるときやリフレッシュしたいときに最適です。このため、夏の間は理想的なレシピです。
- 抗酸化物質が非常に豊富この皿は特に興味深い量の天然の酸化防止剤を提供します。そして、それはフリーラジカルの作用を減らして、そしてある種の深刻な病気を防ぐのを助け、そして細胞の早すぎる老化を防ぐのに役立ちます。
- コレステロールに対して理想的：高コレステロール血症の場合、特にエキストラバージンオリーブオイルで作られている場合は、血中の高レベルの脂肪を減らすことが有用な選択肢になります。これは、HDLを高めながらLDLコレステロールを減らすのに役立ちます。 。基本的にそれは私達の心血管の健康を大事にし、心血管疾患を予防するのに理想的です。
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