さつまいもケーキ：2つの甘いレシピと1つの塩味
の さつまいもケーキ それは甘いと塩味の両方を作ることができるそれらの素晴らしいデザートの一つです。実際には、台所に、そして多くの人々（特に家の中で最も若いもの）の側に非常に価値のある塊茎があれば、それはその甘い味と柔らかい風合いのために、それは疑いなく間違いありません さつまいも.
特にピューレやスライスした形で提供される場合、その甘い味は塩味の皿の理想的な選択肢であると同時に、それを無数のデザートの理想的な材料にします。
塩味のいいサツマイモの料理になると、美味しいオプション - そしてシャキッとした - も さつまいもフライこれは実際には鍋だけでなくオーブンでも作ることができます（この場合はもっと健康的な調理方法になります）。そして、あなたが甘い選択を好むなら、どちらかといえば伝統的なレシピは古典的で人気があります さつまいもドーナツ.
いずれにせよ、真実はそれです サツマイモは台所で非常に用途の広い食品であることで際立っています前にも言ったように、甘い料理とおいしい料理の両方と完璧に結合するように。この機会に私たちはあなたからいくつかの素晴らしいレシピを提案する さつまいもケーキ。あなたは私たちと一緒にそれらを準備することを敢えてしますか？彼らは絶妙であるのと同じくらいおいしいです。
さつまいもとシナモンのケーキ
の さつまいもとシナモンのケーキ それは生涯の伝統的な製法で、実際には2つの古典的な原料を組み合わせたものです。片側にサツマイモ、もう一方にシナモンです。実際には、シナモンはこの甘い本当に素晴らしい芳香の風味を与えます。
材料：
- 1/2 kgさつまいも
- 1杯の小麦粉
- 牛乳1杯
- 2シュガーグラス
- 振りかけるために小さじ1杯のシナモン+挽いたシナモン
- バター大さじ1
さつまいもとシナモンケーキの作り方
- オーブンを180℃に予熱する。
- まず、サツマイモをナイフで切ってスライスする。鍋に水を入れ、やわらかくなるまでお湯でサツマイモを調理します。水からそれらを取り出して休ませてください。寒いときは肌を取り除きます。
- 今こそそれらを粉砕する時です。皮をむいたさつまいも、小麦粉、牛乳、砂糖をフードプロセッサーに入れる。小さじ1杯のシナモンを含め、すべての材料がよく一体化するまで、すべてをよく挽きます。あなたがキッチンロボットを持っていない場合は、フォークの助けを借りてそれらを粉砕またはスケールしてから、少しずつすべての成分を混ぜることができます。
- 丸型にバターを塗ってから、さつまいものピューレを混ぜて注ぐ。
- 180℃で約1時間焼く。しかし、あなたのオーブンによっては、それはすぐに準備ができているかもしれません。それをチェックするためには、フォークか木の棒がきれいに出るまで、あなたはそれをパンクさせるだけです。
- 調理したらオーブンから取り出して冷まします。冷蔵庫に保存し、寒いときは慎重に取り出します。
- 仕上げるには、上に挽いたシナモン味を振りかけます。準備完了それを楽しむために
あなたが欲しいならば、あなたが壊れた生地を準備して、我々が写真で提案するように、慎重に丸型にそれを組み込むことを選ぶことができます。
アニスとサツマイモのケーキ
さつまいもとシナモンのケーキに加えて、私たちはその味と香りが私たちを忠実に思い出させるもう一つの伝統的なレシピを見つけることができます：私達が小さい頃の私達の祖母の台所。それは さつまいもパイとアニス、同様に芳香と驚異的においしいオプションです。
材料：
- 1/2 kgさつまいも
- 1杯の小麦粉
- 牛乳1杯
- 2シュガーグラス
- 50グラム。アニスの
- バター大さじ1
アニスとサツマイモのケーキの調製：
- まずオーブンを180℃に予熱します。
- さつまいもをスライスし、水を鍋に入れ、さつまいもが柔らかくなるまでお湯で煮込む。彼らが寒いときに皮膚を取り除くように、水から取り出して、それらを安静にしておいてください。
- 今こそそれらを粉砕するのに最適な時期です。これを行うには、（バターを除く）すべての食材をフードプロセッサーに入れ、すべての食材がよく統合されるまですべてをよく挽きます。前述したように、キッチンロボットを持っていない場合は、フォークを使用してそれらを粉砕またはスケール調整してから、すべての材料を少しずつ混ぜることができます。
- 丸型にバターを塗ってから、さつまいもを混ぜます。
- 180℃で約1時間焼く。しかし、あなたのオーブンによっては、それはすぐに準備ができているかもしれません。それをチェックするためには、フォークか木の棒がきれいに出るまで、あなたはそれをパンクさせるだけです。
- 調理したらオーブンから取り出して冷まします。冷蔵庫に保存し、寒いときは慎重に取り出します。
- 準備完了それを楽しむために
塩味のさつまいもケーキ
味と質感のためにサツマイモが好きだが、あまり甘くない傾向がある人のために、さまざまな選択肢があります。 さつまいもパイ。この場合我々は以下のおいしいレシピを提案します。
材料：
- ２５０グラム。さつまいもの
- 卵2個
- ２００ｍｌ。調理用クリーム
- グラタンチーズ
- 黒胡椒
- 塩
- バター（金型用）
塩漬けサツマイモケーキの調製：
- オーブンを190℃に予熱する。さつまいもを薄切りにし、水を鍋に入れ、さつまいもが柔らかくなるまでお湯で煮込む。それから水を取除き、それらが冷たいときあなたがよりよく皮を取除くことができるようにそれらを安静にしておきなさい。
- 皮をむいたサツマイモを大きなボウルに入れ、フォークを使ってこねる。卵、クリーム、挽いた黒胡椒、味と塩を加えます。すべての成分が完全に統合されるまで、すべてをよく混ぜます。
- 金型に野菜のパーチメント紙を敷き、紙にバターを少し塗ります。サツマイモと台所の混合物を190℃で約20分間、またはそれが固まるのを見るまで注ぎます。
- それからオーブンから取り出し、すぐにグラタンにチーズを注ぎます。クールにしましょう。終了するには、一度寒いと、それを型から外します。
