毎日ダークチョコレートを食べることの利点

Tchocolatlの名前でマヤ人は紀元前4世紀頃に詳しく述べました。 C神々のことを考えた素晴らしい飲み物で、ココアの種の中には知恵の神であるケツァルコアトルが擬人化されたと信じられていました。実際、アステカ人にとってそれは非常に多くの価値を持っていたので、彼らは通貨として役立ったことさえありました。

伝説によると、神Quetzalcoatlはすべてのカカオの植物が乾いたことを認識した後、Neonalco（現在のTabasco）で最後のカカオの種を投げて、男性にカカオの木を与えました。しばらくすると種子が彼の手の下に咲き、今日に至った。

当時は、Tchocolatlは泡立てた苦い飲み物で、コーンピューレ、スペース、またはワインと混ぜ合わされていましたが、いつも冷たいものでした。それは神々の本物の飲み物と見なされただけでなく、その異なる刺激成分のために、それは媚薬の性質と強さを提供するための素晴らしい道具を授けられました。

しかし、砂糖が加えられたのは16世紀ごろにスペインに到着したときで、それはついに食べ物となり、特に当時の支配階級の間では非常に人気のある飲み物となりました。

今日私達は事実上すべてのスーパーマーケットの非常に異なった味のチョコレートを見つけることができます。ミルクチョコレートやダークチョコレートなどの最も古典的で人気のあるフレーバーだけでなく、オレンジ、ミント、ヨーグルト風味のチョコレートなどのおいしい料理もあります。

しかし栄養と健康の観点から、あなたが選ぶミルクチョコレートやホワイトチョコレートを食べることは同じではありません ブラックチョコレート.

ダークチョコレートとは

ダークチョコレートとは、ココアを最小限の割合で含み、その成分に他の成分が含まれていない種類のチョコレートです。いくつかの甘味料とその保存のための他の化合物または物質を除いて。

ココアの最小パーセンテージは50％から始まるので、このパーセンテージに応じて、そのココアフレーバー（したがってその苦味）は多かれ少なかれ強くなります。したがって、例えば、最低70％のダークチョコレートは、その苦味のためだけでなくその驚くべき健康上の利点のために際立って目立ち始めます。

この意味で、格言は満たされる傾向があります。 健康的なチョコレートはどれほど苦いのか.

食事の観点から、 ブラックチョコレートはミルクチョコレートよりはるかに優れています牛乳はカカオの抗酸化力を妨げる傾向があるため、その必須栄養素を同化するのは困難です。

ダークチョコレートの利点

回復力のある食物

ダークチョコレートは私たちのエネルギーを高めるために存在する最高の食品の一つです。それゆえ、私たちが力が弱いと感じてプッシュを必要とするとき、その消費は理想的です。

なんで？ダークチョコレートは、フェニルエチルアミンが豊富に含まれています。これは、脳内で直接作用して陶酔状態と精神的健康状態を誘発し、身体的および精神的疲労の状況で力を回復するのに役立ちます。

それは私たちが幸せになるのに役立ちます

その修復的でエネルギー的な特質に加えて、あなたはそれを知っていましたか？ ダークチョコレートは私たちの気分を向上させるのに役立ちますそしてそれ故にそれは私たちに何かもっと幸せなものを作るのに特に適していますか？

私たちは彼がその能力がある理由を見つけます エンドルフィンの生産を増やす、私たちの気分と私たちの気分を正確に改善するホルモン。

抗酸化性

前の行で示したように、ミルクチョコレートは純粋なダークチョコレートに置き換える以外に何もありません。ミルクはダークチョコレートの抗酸化性に悪影響を及ぼすからです。つまり 純粋なブラックチョコレートは、その酸化防止剤含有量で際立っています.

ご存じのとおり、酸化防止剤は私たちの体の中のフリーラジカルの作用を防ぐことができる天然化合物で、私たちが細胞の変性を防ぐのを助けます（その酸化は多くの病気の出現の原因です）。

さらに、抗酸化作用が豊富であることから、ダークチョコレートは2型糖尿病糖尿病の栄養管理のための潜在的に有用な予防手段となるでしょう。市場では、脂肪や糖分の豊富なチョコレートを見つけることができます。したがって、推薦は砂糖を加えていないダークチョコレートから来るでしょう。

あなたの心に良い

ピュアダークチョコレートは、強壮作用と利尿作用の両方を発揮するアルカロイドが豊富です。これはつまり 心臓を刺激し、血行を良くするのに理想的です。.

この質は自然な酸化防止剤の貢献と結合され、助けます 私たちの心血管系の世話をする そして 高レベルのコレステロールとトリグリセリドの両方を減らす （2）、アーモンド（3）を伴って消費されても。

さらに、ダークチョコレートを定期的に摂取すると（ポリフェノールが豊富である）、高血圧と糖尿病の人々の血圧が改善されるようであり（4）、正常な血圧の人々と同じ効果を生み出すことはありません（5）。 2010年に実施されたメタアナリシスの結果。

その特性を享受するために一日にどれだけのブラックチョコレートを食べることができますか？

ダークチョコレートは特別な場合にのみ食べるべき非常にカロリーの高い食品であると考えるのとはかけ離れて、真実は多くの栄養士や医師が毎日純粋なダークチョコレートを（痩身ダイエットでも）食べることを勧めているということです。

この意味で、推奨数量については、 ピュアダークチョコレート25グラムを定期的に食べることをお勧めします。、のみを選択 ブラックチョコレートに糖分を加えずにココアを70％以上にする.

参考文献：

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調べた医療記事：