ナツメグの利点とその最も重要な特性

ナツメグ それはの名で科学的に知られている常緑植物の果実です。 ミリスティカ, ナツメグの木 または単に神秘的な。インドネシア原産ですが、今日では多くの国で栽培されています。それからあなたはこのトロピカルフルーツの種から作られる有名なスパイスを得ます。私達はまた名前を付けなければなりません メイスこれはナツメグを覆い、特にココナッツミルクやカレーソースの製造に香りのよい香辛料としても使われています。

それは風味料としてそしてそのわずかに甘くて上品な風味のために、特にポテト、肉料理そしてまたデザートの中でスープとシチューの準備において、世界中の多くの料理で一般的に使用されるスパイスです。実際には、それはインド料理のいくつかのカレーの準備の一部です。 ウコンそしてお菓子の製造におけるその使用もまた一般的である。

ナツメグの利点

心臓病の予防に役立つ

心臓病 それらは心臓が正しく機能する能力に影響を与える心血管障害です。その原因は実際には非常に多様であるが、最も一般的なものは心筋に血液を供給する冠状動脈の狭窄または閉塞に関連している。

ナツメグはモノテルペンが非常に豊富です抗凝固作用を持つ化合物 心臓病の自然な予防に役立つ。それは心臓の問題の場合には定期的な消費にも役立ちます。それがなるとそれは順番に役立ちます 血栓の形成を防ぐ.

優れた天然抗菌

ナツメグは素晴らしい天然抗菌剤ですそれは私達の有機体を特定のバクテリアの拡大から守ることになると私達を助けます、例えば 大腸菌.

クローン病の自然な治療に有用

クローン病 それは自己免疫型の腸管障害からなり、これは主に腸管に影響を与える慢性炎症過程であることを特徴としています。

ナツメグはその治療に有用であることが証明されています 特に、この慢性的な病気によって引き起こされる腸の炎症を和らげ、改善することに関しては、素晴らしい天然の抗炎症薬で行動することによって。

歯茎の痛みを和らげます

ナツメグはその強壮作用の刺激剤として一般的に使用されてきましたが、事実はそれです わずかに鎮静効果をもたらします。そのため、当時も使われていました 歯肉の痛みを和らげる特にその精油が使用されている場合。

その特性を楽しむためにナツメグを食べるには?

理想は、消費の直前にナツメグをすりおろすることです。もっとも一般的なのは、すでにスーパーマーケットやスーパーマーケットの棚にほこりの形で入っていることです。あなたはそれをあなたのお茶や定期的な注入に加え、あなたの皿と食事にそれを混ぜ合わせて水と一緒に飲むことができます。

画像|ウィキメディア/ LearningLark / Wendy Cutlerこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマ食品スパイス

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