Roscónde Reyesの素晴らしい起源

通常、キングスの夜に、またはスリーキングスデーにも食べられる、スペインで非常に人気のあるクリスマスの甘い典型的なクリスマスについてあなたに尋ねるならば、あなたは私たちがおいしいについて話しているということに同意する可能性があります。 roscónde Reyes.

ご存じのとおり、毎年行われる典型的なまたは伝統的なお菓子は、人気のあるマギ祭りの間、スリーキングスパレードの祭典と同じ日に食べられます( 1月5日)、または翌日(1月6日)祝日の祝日に直接。

それは疑いもなく素晴らしいデザートです、そしてそれはその日を包む魔法と伝統の香りと風味、特に家の小さいものによって結合します。

定義しなければならないとしたら、 Roscónde Reyesは丸い形のパンで、甘い生地で作られていて、砂糖漬けの果物と砂糖のスライスで飾られています。その中には「驚き」と豆が置かれているので、伝統は、誰かが後者を手に入れなければならないと言っています。

これは伝統的なroscónの定義です。なぜなら、実際にはそれを半分に分割してクリームやクリームで満たすのが一般的だからです。カタロニア語、レモン…)。

Roscónde Reyesの由来は何ですか?

Roscónde Reyesの起源について、あるいは少なくとも彼に多くの人を思い出させ、それが先に進むように思われる甘い類似点について少し調べるには、 ローマの土星これはローマの人々が冬至の後のより長い日を楽しむことができるように、神サターンの名誉を称えて祝ったお祝いでした。

当時の共通点は、おいしいもので作られたいくつかのラウンドケーキのお祝いでした。 イチジク、日付と蜂蜜。これらのお菓子は平民と奴隷の間で均等に分配され、人々にとって喜びの瞬間となりました。

確かに知られていませんが、それはようです roscónde reyes 教会はマジの祭りを制度化する傾向があります。これらの瞬間から、この祝祭の間に、甘いデザートがハチミツ、ナツメヤシ、イチジクのケーキのように貧しい人々に配られることが一般的でした。

そして、正確には、最も一般的なものの1つはケーキまたはroscón(フランスで呼ばれました) Gâteaude lafève中に豆が含まれていたところで、それはそれがとてもポピュラーになったところで)。明らかに、その豆は誰がハバの王(Roi de laFève、フランス語)と名付けられ、子供が贈り物でいっぱいだった場合、大きな注目の対象となります。

実際には、乾燥豆が導入され始めた瞬間に、伝統は、それが誰であれ、名前が付けられたということを始めました王の王 短期間です。

それ以来、の消費量 roscónde reyes この頃には、フェリペ5世がフランスの伝統をスペインに輸入するまで、それは広まりそしてますます人気が高まっていました。

もちろん、ロスコン自体の形に関しては、教会が教会を制度化した瞬間に、円形のデザートの形が王冠のようになったようです。 roscón、永遠を象徴し、そして王が子供イエスに授けられたと思われる冠を思い出す方法として。

スペインのRoscónde Reyesの伝統

Roscónde Reyesのスペインの伝統はあまり知られておらず、その起源については疑問がありますが、すでに12世紀には、ファバの王やRoscónde Reyesに関する証言があるようです。

Julio Caro Barojaが彼の作品に集めた最初の証言カーニバルは、ナバラ王国に対応する1361年から始まり、「キングオブファバ」は、豆を甘いもので見つけた子供を指定します。

2番目の証言は、ベン・クズマンというアンダルシアの詩人に対応します。歌集 私は主人公としてHallonまたはhallullo(ケーキ)を持っているであろう同様の伝統を記述するでしょう、そしてそれは新しい年に楽しまれました、そしてそれはその内部にコインを含みました。

しかし、ルイ15世がロッソンに驚いたと言われ、驚いたことにこの甘い物を硬貨の中に広げるために、彼はフランスとヨーロッパの貴族の間でそれを紹介し始めました。これが彼が私たちの国、ブルボン邸の手に渡って到着した方法です。

年を経て少しずつ、習慣は貴族から村へと移り、そこでマドリッドとセビリアの市民の間で非常に重要になり、そこでこの素晴らしい菓子作品の重要な要塞となりました。テーマクリスマス