伝統的なクリスマスジンジャーブレッドクッキー：それらを作る方法
クリスマスには、ジンジャーブレッドのクッキーを作るのが伝統的です。スペインにはスタイルはほとんどありませんが、他国からの移民の影響でそれらを準備する家がますます増えています。
彼らは多くの中央ヨーロッパ諸国とアメリカからの伝統的です、そして、最も良いことはそれらがそれぞれその特別な意味を持つ異なる方法で作られることができるということです：ジンジャーブレッド人、ジンジャーブレッド家、クリスマスツリー、星…それは同じです、そして我々は非常にオリジナルのクリスマスジンジャーブレッドクッキーを提供するために色で装飾することができます。
ジンジャーブレッドクッキーの歴史
今日行われているようにクッキーを焼くことは19世紀から来る起源ですが、クッキーの伝統はローマの起源を持っていると言われています。具体的には、ジンジャーブレッドマンやジンジャーブレッドマンを指すとき、それは男性の形をしており、子供たちに非常に人気があるジンジャーブレッドで作られたクッキーを指します。
ジンジャーブレッドは15世紀から来ています、そして人間の形のビスケットの準備は16世紀にすでに実践されました。特にそれぞれのレシピによれば、クッキーの中の人間の特徴が釉薬またはチョコレートでその中に貼られたキャンディーで作られていることは注目に値します。
以前に指摘したように、それはヨーロッパ北部のクリスマス料理から来ています。私達がローマの参照を持っているけれども、これらのクリスマスのクッキーを作るという考えはアルメニア生まれの僧侶、ギリシャのニコリスのグレゴリーの考え、クッキーまたはジンジャーブレッドを最初に作ったということを確立します。
その特定の風味
ジンジャーブレッドのクッキーは通常、生姜のためにわずかにスパイシーな風味を持っています。しょうがは世界の多くの国で消費されているアジアの起源のスパイスであることを覚えていることです。それは甘いお菓子を作るため、お茶と一緒に飲むために、また肉、魚と七面鳥などの他のより強力な料理を飾るためにも使用されます。
クッキーを作るために、我々はまた、シナモン、蜂蜜またはレモンのような他のものと主成分である生姜を混合することができる。
ジンジャーブレッドクッキー
またこの年の伝統的な、よく知られているジンジャーブレッドハウスやジンジャーブレッドハウスは北ヨーロッパの国々からの典型的なクリスマスのお菓子であり、彼らの好みのために子供たちを驚かせるように設計されていますそして色。
最も近い理論の1つは、2人の兄弟が森でジンジャーブレッド、ケーキ、お菓子で作られた小さな家に出会うとき、小さな家はヘンゼルとグレーテルの物語に由来するということです。
お腹がすいたとき、彼らはその家を食べ始めました。それはとても食欲をそそるものでしたが、家はそれらを食べたいと思う邪悪な魔女を隠しました。そのようなcasitasはそれらを作るために多大な努力を必要とします、彼らはそれをはるかに良いものにするために彼らがチョコレート、キャンディーおよび他のものでそれを飾るので子供たちはしばしばその開発に協力します。
ジンジャーブレッドクッキーレシピ
レシピはたくさんありますが、基本的なものは、小麦粉、ベーキングパウダー、生姜、シナモン、クローブ、砂糖、蜂蜜、卵を食べるものです。その準備が何であるか見てみましょう。
ジンジャーブレッドクッキーの材料：
- 数杯の小麦粉（作るクッキーの数によります）
- ベーキングパウダー1杯
- 生姜小さじ1杯
- 小さじ1杯シナモン
- 小さじ一杯のグランドクローブ
- 卵1個
- バター1杯
- ブラウンシュガー1杯
- 1/2杯の蜂蜜
ジンジャーブレッドクッキーの作り方：
- 小麦粉、生姜、酵母、シナモン、クローブを混ぜることから始めます。それからバターをたたき（冷たくならないように冷蔵庫から取り除かなければならないでしょう）そしてそれを砂糖と混ぜるべきです。
- 非常に均質なペーストが残るように、前のパスタに蜂蜜と卵を加えます。
- この生地を密封可能なビニール袋または気密なプラスチック容器（タッパー）に入れる。
- 私たちはそれを平均して約4時間涼しい場所（冷蔵庫ではなく）で休ませます。
- それからオーブンにそれを導入する前に我々は生地をパーチメント紙の上で引き伸ばします。
- その後、クッキーをカットし、180度の温度にする必要がありますオーブンにそれを導入するために所望の形状が与えられています。それは平均10分間休むでしょう。
それから私達はチョコレート、艶出しおよび異なった色の他の人と味に飾ることができる。テーマクリスマスクリスマスレシピ
