スイカガスパチョ:レシピと利点

賢明な母なる自然は、夏の間私たちがさまざまなレシピを作ることができる水と繊維が豊富な絶妙な果物の間に私たちの処分に置きます。同時にそれらは私達を水和させ、私達の体の適切な機能に貢献する。

そして、これらの果物と野菜を組み合わせることで、冷たいスープや冷たいクリームとして知られているガスパチョなど、夏に非常に食欲をそそるレシピを作ることができます。実際には、私達は時々あなたに既に述べたように、 ガスパチョ それはまた、特にピーマン、ニンニク、オリーブオイルを加えたトマトで作られた冷たいスープであることを特徴としています。しかし、それは同じではありません サルモレホそれはそれらの外観が非常に似ていることによって混同されるのが通常非常に一般的ですが。

ジュースに加えて、私たちはサラダのために異なるレシピを作るために果物と野菜の両方を使うことができます。スイカ、メロン、イチゴなどの果物、そしてもちろん赤い果物や果実の選択ではありません。無駄ではありません、すでに前の瞬間に我々はおいしいものを作る方法を説明しました 赤い果実とガスパチョそれは間違いなく多くの人を楽しませるであろう繊細さ、それは古典的なガスパッチョとは異なりより甘いオプションであることを特徴とする最も暑い月に理想的なさわやかなレシピです。

前のレシピを試してみて、それが好きだった場合、または他の果物を試してみたい場合は、絶妙なものを作ることも可能です。 すいかガスパチョこれは以前のものよりもさらに爽やかなオプションで、水分を多く含んでいることも際立っています。

スイカのガスパチョの作り方

あなたが必要とする材料:

  • スイカ750グラム。
  • 熟しているが固いトマト250グラム。
  • ニンニクの半分のクローブ
  • 赤ピーマン
  • 玉ねぎの半分
  • 前日から60グラムのパン。
  • りんご酢のティースプーン。
  • コップ一杯の水(それ自体任意選択で厚い)。
  • エキストラバージンオリーブオイル4杯、マイルドな風味。
  • 少し濃い塩。

スイカガスパチョの調製:

トマト、コショウの部分を洗うことから始めます。玉ねぎまで皮をむき、割って洗う。ニンニクの皮を取り除き、半分にします。コショウと玉ねぎを小さな正方形に切る。

片がニンニククローブと一緒にミキサーで粉砕されたら。次に、トマトを四角に切り、ブレンダーに投げます。私たちはよく砕いてからこの混合物にパンを小片に加えます。私たちは一緒にすべてを打ち負かした。

スイカの皮をむいて種を取り除き、細かく切って前の混合物に入れます。我々は再びミキサーを始めて、そしてすべてをうまく打った。叩いたら、油、酢、塩を加えます。スプーンを使ってよくかき混ぜます。

私たちはスイカのガスパチョを用意しておき、昼休みに新鮮なものにするために冷蔵庫に保存する予定です。それが厚いガスパチョであったならば、我々は味に少量の水を加えることによってそれを明るくすることができます。

ガスパチョを提示するときに、スイカボールを追加することで、プレゼンテーションにいくつかのタッチを加えることができます。

スイカガスパチョの利点

このメモの冒頭で簡単に説明したように、 スイカのガスパチョは特にすっきりした料理であることで際立っています特に風邪をひいたとき。しかしまた驚いた 私たちの体を水分補給する素晴らしい能力 (水分が多く含まれているため)、汗をかくことが多い夏の日には理想的です。 栄養価:

  • 水和物と再石灰化:スイカの水分が非常に多いことをご存知ですか?したがって、それは最も暑い日のための理想的な果物です、それ故それはそれが我々が夏の数ヶ月の間に見つける季節の果物であるということは偶然ではありません。まさにその水分のために私たちの体を水分補給する料理であり、また必須ミネラルを提供しています。
  • ミネラルとビタミンの高含有量:野菜(トマトやピーマンのような)と果物(スイカのような)で作られた料理なので、私たちが非常に栄養価の高いレシピを持っていることは間違いありません。例えば、それは葉酸、ビタミンCとベータカロチンと同様にマグネシウムとカリウムを提供します。
  • 豊富な リコピン:リコピンは、私たちが特定の食品に含まれる天然の抗酸化物質で、最も有名なもののひとつです。その抗酸化作用のためにそれは早発性細胞老化を防ぐのと同時に、遊離基の否定的な行為を減らしている間ある特定の病気(癌のような)を防ぐのを助けます。それはまた、例えばベータカロチンなどの他の抗酸化剤も提供する。
  • 代弁者水とミネラルの両方に富んでいるので、私たちの体をよりよく浄化するのを助けるための優れた選択肢となります。さらに、利尿作用、したがって私たちの体に蓄積した毒素の排除を促進します。
  • ダイエットに最適あなたが体重を減らすために食事療法に従うならば、これはカロリーをほとんど与えないので理想的なレシピです、そしてそれは必須栄養素も非常に豊富です。

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