酸性または酸性化食品とは何ですか?健康への影響

摂食では、指標はとして使用されます 食品のpHこのようにして、7未満のpH値を有する任意の食品または飲料は酸性または酸性化と見なされる。実際、pH値は化学の尺度として化学で使用されています 酸性度 通常液体状態で評価される要素のアルカリ度。

しかし、食品のpHだけではありません。私たち自身のpHも持っています。例えば、私たちは肌のpHや血液のpHを言及することができます(疑いなく最もよく知られているものの1つは尿のpHです。定期的な血液検査で考慮に入れてください)。

酸性または酸性化食品とは何ですか?

アルカリ性食品と同様に、特定の食品が酸性化またはアルカリ化しているという事実は、そのミネラル含有量、そして特にそれらが私たちの体のpHをどのように変えるかによって決まります。

実際、私たちの体は7.35から7.45の範囲の中性のpHを持っていますが、私たちの体のpHを下げる特定のミネラルがあります(すなわち、それらは酸性になります)、そして他のものはそれを高めますアルカリ化している)。

酸性食品の体への影響

真実は、アルカリ性食品は、酸性食品の消費だけでなく体の平均pHを下げる傾向があるため、私たちの毎日の食事に欠けていることができないということです。過食などの他の習慣や、身体活動などの健康的な習慣もあります。

しかし、もし私たちの食事が酸性化だけで、アルカリ化食品の摂取量が少ないことによってもバランスが崩れていると、代謝性アシドーシスが現れ、それが早老の出現に影響を与えます。

それゆえ、私たちは常に良い食べ物や悪い食べ物がないことを心に留めておかなければなりません。なぜなら、すべてのものと同様に、食事のアルカリ化と酸性化のバランスがあるからです。私たちの有機体

画像| BPheonixこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。

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