アルカリ性食品とは健康への影響

pHは化学の指標として使用されます。 酸性度 通常液体状態で評価される要素のアルカリ度。肌の場合（についての詳細を調べる 肌のpHどの衛生製品が最も適切であるかどうか、そして最終的に私たちに害を及ぼす可能性があるかどうかを知るのに））はしばしば有用です。

の場合給餌それは事実ですが、ほぼ同じことが起こります。 食品のpH それらは皮膚ほど知られていない傾向があります。この意味で我々は直接に言及する 特定の飲食物に存在する酸含有量の指標これは、飲食物が7より低いpH値を持つことを意味します。

アルカリ性食品とは何ですか？

私達はまた話すことができます アルカリ性、中性、酸性食品。しかし、アルカリ化またはアルカリ化食品が何であるかを知る前に、我々はこの条件が主に原因であることに留意しなければなりません そのミネラル含有量そして、これらの微量栄養素が私たちの体のpHをどのように変えるのか。

私たちが血液のpHについて話した記事で見たように、人体は7.35と7.45の間の範囲の中性のわずかにアルカリ性のpHを持っています。したがって、アルカリ性食品は体の平均pHを上昇させ、酸性化ミネラルを豊富に含む他の食品はそれを低下させます。

アルカリ性食品の身体への影響

根本的にアルカリ性の食品は、アルカリ性食品のそれほどポジティブではない効果を減らすことに成功しています。実際、特定の食べ物を食べるだけでなく、過剰に食べたり、肉体的および精神的活動によって酸性化物質が生成される傾向があるため、毎日の食事にアルカリ化食品を含める必要があります。

もちろん、良い食べ物や悪い食べ物はありません。重要なことは、アルカリ化食品と酸性化食品の間に我々の食事療法のバランスがあるということです、なぜなら両方のグループが我々の体の適切な機能のために非常に重要であるからです。多くの栄養学者が言うように、酸性食品はアルカリ化食品と同じくらい有益です、しかし、実際に私たちの健康を害するものは食事の不均衡です。例えば、野菜、果物、野菜、マメ科植物、穀物の豊富な摂取量とそれを釣り合わせないでください。

私たちの体にはアルカリ性ミネラルが豊富にあり、それらは主に骨に含まれています。しかしながら、バランスの悪い酸性化食は代謝性アシドーシスを引き起こし、それは時期尚早の老化および骨量の減少に影響を及ぼし、それは骨粗鬆症の出現につながる。

画像| Tark Sialaこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。