なぜあなたは温かい飲み物を飲むのを避けるべきです：食道癌のリスク

それは他の時にそれがまたあなたに起こったということはかなり可能である：あなたはそれを提供する瞬間からあなたが待つのではなく、あなたがその一杯の紅茶かその熱い一杯のコーヒーを持っていることにとても熱心である...あなたの唇を燃やして4つの風に叫んでいるという不幸と共に。

あるいは、あなたは本当に熱い飲み物や食べ物を好み、あなたは実際に高温でそれらを食べるのを楽しんでいるということもあり得ます。

何らかの形で、常にについての疑いがありました 非常に熱い飲み物を飲むことのリスクだけでなく、 高温で食べ物を食べる、両方が少し冷えるのを待たずに。

そして、何よりも医学的見地から常に疑われてきたように、問題は舌と口を焼くことだけではないということです。最近知っているように、リスクはさらに危険です。

しばらく前に、国際癌研究機関（IARC）は23人の科学者に熱い飲み物（仲間、お茶、コーヒーなど）を消費することの結果を分析するよう依頼しました。

これを行うために、彼らは、例えば中国、イラン、トルコ、南アメリカなどの国々で以前に行われた科学的研究を分析した。言及された東の国々では、高温でお茶を飲むのが非常に一般的です。南アメリカにいる間、あなたが確かに知っているように、熱い飲み物の標準的な優秀さは仲間です。コーヒーについても同じことが起こります。

この分析の後、専門家チームは次のように結論付けました。 熱い飲み物を飲む - 摂氏約70度 - 食道がんのリスクを高めるその危険性は飲み物の温度に応じて正確に増加するので、その温度が高いほど危険性も同じように大きくなります。

科学者らによると、「結果は非常に熱い飲み物を飲むことがおそらく食道に癌を引き起こすことを示しています。」さらに、 問題は飲み物自体の種類からではなく、それが達する温度から来るのではないでしょうかそして、この飲み物が最終的に摂取される温度。

私たちは、この意味で、お茶やメイトのように健康的な飲み物、定期的に消費されたときに特定の種類の癌に罹患するリスクを減らすのに役立つ抗酸化特性を持つ事実上の飲料を例として挙げることができます。それらが摂取される温度が非常に高い（摂氏70度を超える）とき、その利益は「危険な飲み物」になる危険性まで減らされるでしょう。

たとえばコーヒーの場合のように、他の明らかに健康的な飲み物でも同じことが起こります。