素晴らしくて栄養価の高い種子：なぜそれらをダイエットに含めるべきか

私たちは、体と心のケア、運動、そして食料の面でブームに直面しているようです。ますます多くの人々が、自分たちの生活を担当し、生活だけでなく自分自身の面倒を見て生活することに対して責任を負うことを決心しています。

私たちはより多くの植物性食品を消費するようになり、私たちが体内で食べることが内的にも外的にも気分が良くなるのを助けることを心配しています。

しばらくの間、レストランで料理を楽しんだり、非常に豊かな料理を見つけたり、種子を取り入れたりしているのが一般的です。

あなたは本当に種が何であるかを本当に知っていますか？

種子はそれらを保護する層で覆われている小さな植物の胚です。それらは植物のDNAを保護するビタミン、ミネラルおよび植物化学物質でいっぱいです。しかしながら、他方では、胚乳として知られる種子の内部部分は、植物の次の発芽のための栄養成分を貯蔵する。

彼らがそれを受ける人々にどんな恩恵をもたらすことができますか？

とても小さいが大きいので順番に、誰がそれらを摂取するかに人生を伝え、生み出す。それらを浸すことによって私達はそれらの酵素を活性化させそしてそれらの消化性と栄養価を改善させます。それらが非常に小さく、それらを粉砕するのにより良い場合、そしてそれらは私たちの食事に加え続けることができる粉末として残り、それらが本当に吸収されて素早く除去されないようにします。

私たちの日常生活の中で食べられる野菜食品の中には、果物や野菜以外にも種子がありますが、その中にはナッツ、マメ科植物、そしていくつかの植物の食用の種子を含めることができます。ヨーグルトに乾燥ひまわりの種を追加すると、軽食でも朝食に非常に役立ちます。

あなたはそれらの栄養価と栄養価を知っていますか？

それらは不飽和脂肪および蛋白質を提供する。例えば、マメ科植物は、脂肪、複雑な炭水化物、および繊維なしで、満腹力とタンパク質を持っています。また、ビタミンやミネラルにも貢献します。

種子は、我々が必要とするアミノ酸の大部分を提供していますが、重要な貢献をするためにそれらが完成するのは便利です。ナッツやマメ科植物にはほとんど存在しないが、穀物には存在しない硫化アミノ酸のメチオニンやシステインのように、完全なタンパク質を得るために両方のグループの食品を混合するのが便利です。

種子は通常炭水化物や穀物や豆類などの繊維が豊富です。かなりの量のエネルギーを提供するココアやナッツなど、脂肪が豊富な種子があります。

ナッツや種子の脂肪は、オメガ3や6などの必須脂肪酸を含め、ほとんど不飽和です。ステアリン酸が主流で飽和していますが、コレステロールは増加しないため、カカオの種子について心配する必要はありません。そして私達はビタミンおよび鉱物の貢献を忘れることができない。

チア、キノア、アマ、ケシ、ゴマなど、私たちが今までに知らない種があるので、食事に追加できる種のリストを残します。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマ種