ヨーグルトには有効期限がありません
の 食品ラベル それらは、規制によって要求されるようなそれらの特性を知るために有用な情報を消費者に提供するために非常に有用である：とりわけ、成分、栄養の寄与、有効期限および好みの消費および包装の日付。
この意味で、製品の表示は、特に包装食品に直面している場合や包装されていない食品の前にある場合には、問題の食品に正確に依存します。
に関連して ヨーグルト そして 有効期限たぶん、あなたはヨーグルトをおそらく期限切れになったずっと後に消費したということです。
2003年以来施行されていた法律では、ヨーグルト製造業者は製造日から最大28日の有効期限を設定することを余儀なくされていました。
スペイン政府は、特にわれわれの国で彼らが消費に最適な状態で非常に多様な乳製品（特にヨーグルト）を捨てていたことが記録された後に、このナンセンスをやめました。
3月8日に閣僚評議会によって制定された規制変更（2014年、2014年王立政令271/2014に基づいて発行された）の後、2003年以来施行されていた以前の法律は廃止されます。 今からヨーグルトの製造業者は彼らが適切であると考える優先消費の日付を確立することができます有効期限を含めることは必須ではありません。
そして確かにあなたは自分自身に尋ねるでしょう：優先消費日とはどういう意味ですか？非常に簡単：それは、その製品がその官能的性質（風味、食感、香り…）を失うことのない、推奨される消費の製造業者によって示された日付である。この日付の後、それはその特性のいくつかを失うことが可能であるが、その製品はまた消費に適しているだろう。
食品中の有効期限の使用は何ですか？そしてなぜそれがとても便利なのですか？
食品のラベルに有効期限がある場合は、生鮮食品、生鮮食品、または特定の微生物学的リスクがある食品であることを意味します。それゆえ、それは、どの瞬間から彼の摂取が勧められないのかを示す、消化器衛生の尺度を扱う。
ヨーグルトの特定のケースでは、2014年まではラベルに有効期限が印刷されていたため、製造期限から28日が限度となりました。しかし、立法の変更後、ヨーグルトに有効期限を表示するのか、消費希望日を表示するのかを自分の期間で自由に決めることができるのは製造業者です。
このように、今日では、ラベルに「有効期限」ではなく「優先消費日」が指定されているヨーグルトを見つけることがより一般的です。また、それらを「以前に消費する...」という名前で区別することもできます。 。
そしてその名の由来は 優先利用日？その栄養的または官能的性質（すなわち、風味、食感、香りなど）を失うことなく、製品の最適な消費のための推奨される時間を消費者に示す日付から基本的に成ります。
イストックフォトの画像。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマ食べ物
