ブロッコリーと3簡単レシピ
の ブロッコリー ○ ブロッコリー それはまた知られているようにキャベツの家族に属する野菜です。それは私たちに次の栄養素を与える野菜です：水、炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラル、そして繊維。
それはビタミンA、Cが豊富で、グループB、B9とビタミンEのより少ない量でビタミンを含みます。ブロッコリーに含まれるミネラルは以下の通りです：カリウム、マグネシウム、リン、カルシウム、ナトリウム、亜鉛、セレン、マンガン、銅、鉄と葉酸。 
したがって、ブロッコリーは、野菜が豊富に含まれているため、カロリーや脂肪が少なく、繊維や水が豊富に含まれているため、腸管の通過や液体の排除に有利です。
ブロッコリーを使って、私たちは様々な方法でそれを調理することができます。
ブロッコリーのレシピ：おいしい料理3
ブロッコリーとヨーグルトソース
材料：
- ブロッコリー1キロ
- 自然ヨーグルト
- パセリの葉。
- ニンニクのクローブ
- マスタードパウダーのピンチ。
- 挽いた黒コショウのピンチ。
- 塩のつまみ。
精巧さ：
ブロッコリーの房をよく洗います。幹の厚い部分を切ります。ブロッコリーを蒸したり、沸騰したお湯で少量の塩を加えてやけどしたものになるまで、柔らかくなったことがわかります。
やわらかくなったら、火から落として水を抜きます。
ヨーグルトソースを準備するために私達は皿かサラダボールでブロッコリーを予約する。パセリを洗い、細かく刻む。
ニンニクの皮を取り除き、細かく刻みます。ボウルにヨーグルト、パセリ、ニンニク、黒胡椒、塩のピンチ、マスタードを入れました。
成分をよく混ぜるために取り除きます。ブロッコリーの上にヨーグルトソースを注ぐ。私たちはこの料理を寒くても暑くても楽しめます。
ブロッコリーとビネグレット
材料：
- ブロッコリー1キロ
- ニンジンタイプの赤ちゃん。
- クミン豆のピンチ。
- 挽いた黒コショウのピンチ。
- 甘いパプリカのピンチ。
- ニンニクのクローブ
- レモンの汁。
- スプーン一杯の白ワインビネガー。
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ4。
精巧さ：
ブロッコリーを洗い、最も厚い部分を切ります。柔らかいまでブロッコリーを少し塩で沸騰したお湯でやけどする。人参も柔らかくなるまで温めましょう。
私たちが赤ちゃんニンジンを持っていないならば、私たちは私たちが調理しそしてそれから薄いストリップに切るであろう別のタイプのニンジンに頼ることができます。
ブロッコリーの水切り、小枝の分離、ニンジンの水切り、皿に入れてビネグレットを作ります。
にんにくの皮をむき、薄く切る。ブロッコリーとニンジンの上にニンニクを振りかけます。
小さなボウルに、油、酢、レモン汁、クミン、黒コショウ、ピーマン、塩のピンチを入れ、ビネグレットをしっかりと結ぶようにかき混ぜる。
サーブするときは、ブロッコリーとにんじんにビネグレットを注ぐ。
ブロッコリーパン粉
焼きブロッコリーは米料理、肉、魚を伴うように準備することができ、ブロッコリーを準備する伝統的な方法で、通常家の子供たちの間で勝利します。 
材料：
- ブロッコリー1キロ
- 卵を2個叩いた。
- 簡単な小麦粉
- にんにくのみじん切り。
- 刻んだパセリの葉。
- 塩のつまみ。
- エキストラバージンオリーブオイル
精巧さ：
ブロッコリーをよく洗い、太い茎を取り除きます。それが柔らかくなるまで、私たちはブロッコリーを好きなように蒸す、または沸騰したお湯と少しの塩でやけどをした方法で調理します。
柔らかい時はブロッコリーを火から取り除き、慎重に水を切って小枝を分けます。
卵をよくかき混ぜ、塩をつまむ。私たちはニンニクとパセリで乳鉢にマジャディトを作ります。
よく砕いたら、それを叩いた卵に加えてよくかき混ぜる。
皿の上にブロッコリーの小枝を渡すために小麦粉を入れます。鍋に少量の油を入れて弱火で熱します。
小麦粉のブロッコリー小枝をたたき卵を通過します。
油が熱くなったら、鍋にブロッコリーの小枝を茶色にする。私たちはまず一方で、次にもう一方で祈ります。
ナプキンか吸収紙でプレートを準備してください、そして、我々は余分な油が排出するように我々はゴールデンブロッコリーの小枝を置いています。
私達が前に言ったように、ブロッコリーのバッターはパスタ料理、米料理、肉、魚、マッシュポテトとよく合います。
