コーヒーは健康にいいですか?

について多くのことが言われています コーヒーそして、ある意味では、完全には真実ではない多様な神話があり、それにもかかわらず、現実にはそれが絶対的に反対になることができるときに現実のものと見なされると言うことができます。

コーヒーはあなたを太らせると言われています。 肝臓)、またはそれが生成されます 口臭。しかし、これすべてについて本当ですか?

そもそも、私たちが普段使っているコーヒーの種類を考慮に入れなければなりません。 天然焙煎コーヒー (これはより多くの利点と栄養特性を持つはるかに健康的なコーヒーになりがちです)、 焙煎コーヒーこれは、高温にさらされたために栄養素を失い、有害物質も出現しています。

ご存じのとおり、コーヒーにはカフェインが含まれています。カフェインは、体のすべての細胞に確実に浸透し、容易に蓄積します。それが消費されると、この物質は肝臓で分解され、消費されてから3〜6時間後に尿を通して排出されます。

健康的なコーヒーは?ナチュラルかミックス?

私たちがいる国に応じて、私たちが簡単に見つけることができるコーヒーの種類があります。乾杯の種類によっては、基本的に3つの種類があります。真実は、それぞれの個人的な好みに応じて、どちらか一方を選択することが可能であるということです。

コーヒーの種類に関しては、今日ではアラビカ、ロブスタ、リバリカ、エクセルサの4種類の高品質の品種があります。アラビカコーヒーは最も人気があり、よく知られているものの1つであり、その優れた品質は、より優れた風味を持つという点でも際立っています。

乾杯の程度に応じて、3つの一般的なオプションがあります。

  • 自然ロースト:それは唯一の原料としてグリーンコーヒーだけを含んでいるタイプのコーヒーです。このため、それはコーヒーの最も適した種類の一つと考えられています。
  • 焙煎コーヒー:それは豆が焙煎されているコーヒーの一種ですが、焙煎プロセスを終了する前に、あなたは砂糖、グルコースシロップまたはスクロースを追加します。最大重量は15kgです。 100 kgあたりの砂糖の。グリーンコーヒー焙煎後の豆の外観はより暗く、そしてそれらの風味ははるかに苦くそして強い。
  • コーヒーミックス:それは天然の焙煎コーヒーと焙煎コーヒーの混合物から生じる一種のコーヒーです。

天然焙煎コーヒーと焙煎コーヒーはどちらも似たような栄養特性を持ち、カフェインの効果もほぼ同じですが、焙煎中に糖分が追加されていないため、多くの栄養士が自然の種類を選ぶことを勧めます。

実際、焙煎コーヒーは、同じ特性を提供するにもかかわらず、 肝臓に過負荷 そして肝機能自体は、さらにもっと消化の問題、疲労や不眠、そして口臭さえも引き起こします。

さらに、焙煎コーヒーで作られたコーヒーのより強くて苦い味のために、それを飲む前に砂糖または他の甘味料でそれを甘くするのは通常普通です。そのため、1日の終わりに、特に1杯以上のコーヒーを飲んでいる場合は、世界保健機関(WHO)が推奨する1日の砂糖量を超える可能性があります。

したがって、できれば甘味を付けずに、天然の焙煎コーヒーを選ぶことが最善です。あなたが望むなら、あなたは記事の中でもっと発見することができます 砂糖なしで一人でコーヒーを飲むことの利点.

一日に何杯のコーヒーを飲むことができますか?

専門家が一日に何杯のコーヒーを飲むことをお勧めするかということに関して、最善の選択肢は一日に二杯以上のコーヒーを飲まないことで、それらを紅茶や煎茶に代えることができることです。

毎日3〜4杯飲むのではなく、焙煎コーヒーに加えて、適度な方法でおいしいコーヒーを楽しむのが良いでしょう。私たちは常にコーヒーのおいしい味を楽しみながら、自然な焙煎の一つを選ぶことができるということを忘れないでください。

画像| Istockphotoこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマコーヒー

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