フェンネルと3素晴らしいレシピ
の フェンネル 私たちが多くのレシピを準備することができる多くの栄養上および薬効上の性質を持つ野菜であり、特に消化が良い様々な条件を和らげるための注入剤です。
それは非常に芳香があることは疑いなく際立っています、そしてその種はそれにそれを特徴付ける香りと香りの両方を与えるエッセンシャルオイルを含みます。
この野菜は、その球根だけでなく、種や葉もすべてを利用します。実際、フェンネルの種子は調味料として、また菓子にも使用されています。
それは、消化性、利尿性、駆風性、衰弱性として次の薬効があるとされているのは野菜です。
その栄養的特性の中で我々はそれが水、繊維、ビタミンB1、B2、B3、B6、ビタミンA、C、EのようなビタミンB、カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、タンパク質、炭水化物のようなミネラルが豊富であることを強調する。
私たちが以下に提供するレシピは準備が簡単で、栄養価が高く、とてもおいしいです。
オレンジとクルミのフェンネル
オレンジとクルミのフェンネルのこのレシピは、サラダとして暖かくても冷たくても提供することができます。それは魚、肉、またはご飯と一緒に一緒にするのに理想的なレシピです。
材料：
- 4つの電球
- 皮なしでそして区分の3つのオレンジ。
- 皮をむいたみじん切りナッツ
- 季節までのエキストラバージンオリーブオイル。
- 挽いた黒コショウのピンチ。
- 塩のつまみ。
- 球根を調理するための水。
精巧さ：
フェンネル球根をよく洗います。水と少量の塩を入れた大釜で、柔らかくなるまでフェンネル球根を45分間調理します。
水を抜き、フェンネルを冷まします。彼らは寒いときに我々はスライスにそれらをカット。サラダボウルにフェンネルを入れて、少しすりつぶした黒胡椒を追加します。
オレンジのセグメントを2つに分割して、それらをフェンネルスライスの上に配置します。ナッツ、バージンオリーブオイルの霧雨を加えて、季節までよくかき混ぜます。
アーモンドとモッツァレラチーズのフェンネル
焼かれたヘーゼルナッツとモッツァレラチーズのフェンネルのこのレシピは非常に豊富で、オーブンで電球を調理することです。
材料：
- 5つの電球
- ヘーゼルナッツ150グラム、トーストとみじん切り。
- 250グラムのモッツァレラチーズをスライスに切る。
- 卵4個
- ２００ｍｌ。クリームの
- すりおろしたパルメザンチーズ50グラム。
- ミンチパセリの小枝。
- 挽いた黒コショウのピンチ。
- サル。
- エキストラバージンオリーブオイル
- フェンネル球根を調理するための水。
精巧さ：
私達はフェンネル球根を洗う。我々はそれらを覆うために水とそれを少し塩でそれを調理するために大釜に球根を入れた。
やわらかくなるまで（約45分）フェンネルを調理します。電球を排出して冷まします。私達はフェンネル球根をスライスに切る。
フェンネルのスライスをソテーするために鍋に加熱するために少しオリーブオイルを入れてください。それらが調理されたら、オーブンで調理するためにそれらを型またはトレイに入れます。
スライスしたフェンネルスライスの上にモッツァレラチーズとミンチパセリのスライスを置きます。我々はオーブンを上下に加熱しながら10分間180℃の温度で予熱する。
卵をクリームでよくかき混ぜ、すりおろしたチーズ、少し塩、すりつぶした黒コショウを加える。
私たちはすべてを一緒に取り除き、それをフェンネルスライスの上に追加します。それからそれらの上にみじん切りのアーモンドを広げます。私たちはオーブンでトレイやカビを導入し、卵が固まるまで調理します。
フェンネルケーキ
の フェンネルケーキ 作るのはとても簡単で、とてもおいしいです。また、魚のフィレや焼き肉、それに米やパスタを添えることもできます。
材料：
- 6つの電球
- 全粒粉パン4切れ
- 牛乳5杯
- スライスされたタレッジョまたはモッツァレラチーズの250グラム。
- 卵3個を調理してスライスした。
- 挽いた黒コショウのピンチ。
- サル。
- パルメザンチーズ大さじ5杯
- カビや噴水にグリースを塗るための小さなバター。
- フェンネル球根を調理するための水。
精巧さ：
フェンネル球根をよく洗い、それらを覆うために水と一緒に大釜で調理するためにそれらを入れて少し塩にします。私たちは約45分間、または柔らかくなるまで電球を調理します。
私たちは卵を調理するために置き、準備ができたら火を消し、冷たい水でそれらを渡し、それらを殻から取り除きます。卵を薄切りにします。
フェンネルを排水し、それらをスライスに切る。上下に加熱しながらオーブンを10分間180℃の温度に予熱する。少しバターを入れて、型の底と壁を広げます。
私達はそれらを浸すためにミルクのためにパンのスライスを通過させた。グリースを塗った型に湿ったパンを入れます。パンの上に私達はフェンネルの層、フェンネルの上に調理された卵スライスの層とチーズのもう一つの層を置く。
すべての材料を使い終わるまで、さらに層を重ねます。最後の層では、すりおろしたチーズを上に広げます。
金型をオーブンに入れて、黄金色になるまでケーキを調理します。それが調理されたら、オーブンからケーキを取り出し、それを少し冷ましてそれを出す。
