ココ：メリットと素晴らしい特性

暑さの到来とともに、それらが喉の渇きを癒すだけでなく、内外にリフレッシュするのを助けることを考えると、季節の最も美味しく新鮮な果物のいくつかの「到着」ははるかに楽しいです。

の いちご それらのうちの1つで、そのうちの何年か前に私たちは彼らの何人かを見つけることができました。 メリットと特性 最も重要

でもこの間も楽しめる ココナッツ真にエキゾチックなフルーツ、同時においしい、そのジュースはいつでも1つ以上をリフレッシュすることができます。

実際、多くの市場やスーパーマーケットでは、 ココナッツジュース すでに缶詰にされているか包装されているので、その貴重な液体を楽しむためにココナッツを買う必要はありません。もちろん、それで私たちがその主な美徳と栄養価を享受できないのは事実です。

ココナッツとは何ですか？

の ココナッツ それは熱帯起源の果物です（それは主に熱帯地域で育ちます）から、ココス・ヌシフェラL.、80年以上生きることができる、人気のあるヤシの木、100年に達する。

実を結ぶのに最大5年かかることができますが、ヤシの木が成虫の段階に達すると、およそ50から100の間のココナッツを季節ごとに与えることができます（何もありません）。

この果実のうち、私たちはとりわけ、その肉、印象的で特徴的な白色、またはその内部に見いだされる水を利用することができます。また、お客様のお肉の加工方法によっては、ココナッツオイル、牛乳、またはクリームもお買い求めいただけます。

例えば、私たちが肉を押してその液体を分離するならば、私たちは素晴らしいものを得るでしょう。 ココナッツオイル。肉を押してそれをココナッツ水と合わせると ココナッツミルク。そして、最後に、私たちが手に入れる肉を押すだけなら ココナッツクリーム.

あなたはそれが本当にナッツであることを知っていましたか？

伝統的に考えられているものとは異なり、そしてココナッツはエキゾチックなフルーツと見なされていますが、実際には私たちは直面しています ドライフルーツ。具体的には、Directo al Paladarの意見によれば、 「最大のドライフルーツ」.

そしてそれはなぜ果物ではなく、ナッツと見なされるべきなのでしょうか。例えば、アーモンドやクルミの場合のように、基本的にその堅くて厚い皮のために、我々はより小さいナッツにも見いだします。

ココナッツのすべての利点

の ココナッツの利点 彼らはすべての年齢の健康な人々にとって確かにおもしろいです、そして、そして、これがはっきりと言わなければならない、それは時折消費されます。

優れた栄養学的貢献

これは、鉄とカリウム、そして最終的にはそれらの栄養素が非常に豊富な果実であるという非常に興味深い一連の栄養素で食事を豊かにするからです。 ミネラル塩 それらはカルシウム、リンまたはマグネシウムである場合もあるので骨の自身のミネラル化に加わる。

その内容も興味深い繊維、それは与える ココナッツ プロパティは確かに下剤であり、順番に減少し、下げるのに役立ちます 高コレステロール そして血糖を制御するために、糖尿病患者にとって等しく理想的である。

この果物が持っているさまざまなビタミンに関して、ビタミンEは、私達が知っているように、重要な抗酸化作用の点で際立っています。

コレステロールが増加することを示す証拠はありません

通常、ココナッツは飽和脂肪に含まれているために血中コレステロール値が上がる傾向があると言われていますが、げっ歯類で行われた研究ではバージンココナッツオイルが両方を減らすのに役立ったと記録されています他の血中脂質のようにコレステロール。

別の研究では、ココナッツオイルを摂取した後、女性ではコレステロールの上昇がより明白になる傾向があることが明らかになりましたが、大きな変化は見られませんでした。

要するに、ココナッツは主に際立っています：

飽和脂肪が豊富に含まれています。
繊維を提供する
電解質を含みます。

それは食事療法で消費することができますが…

間伐の食事療法に従っているならば、それが非常に適度に、そして過剰な量で決して消費されない限り、ココナッツの消費は許されます（例えば、1日に2または3個）。

その理由は、一方では飽和脂肪酸の含有量が多いこと、そして他方ではその明らかなカロリー寄与である。

それは例えば小さいもののためのデザートとして、または弱い人々のために理想的です。

ココナッツの栄養成分

カロリー：３５０ｋｃａｌ。
ビタミン：Ｃ（３９ｍｇ）、Ｂ１（０．０６ｍｇ）、Ｂ２（０．１８ｍｇ）。
ミネラル：カリウム（３９８ｍｇ）、リン（１１０ｍｇ）、カルシウム（１６ｍｇ）、鉄（４ｍｇ）。
脂肪酸：多価不飽和（１グラム）、一価不飽和（４グラム）、飽和脂肪（５３グラム）。

水とココナッツミルクの利点

ココナッツミルクの性質

の ココナッツミルク それは私たちから得た素晴らしい液体です ココナッツ肉の粉砕それはその内部に白色の油性で非常に芳香性のパルプを蓄積する。

ここではその主な特質を要約します。

興味深い栄養成分：栄養の観点から、それは炭水化物5グラム、タンパク質2.30グラム、脂肪24グラムを提供し、そのうち21グラムは飽和脂肪です。その一方で、それはそのビタミン含有量（B1、B2、B3、B5、B6とC）、ミネラル（カリウム、リン、クロムとセレン）と微量元素で際立っています。
糖尿病患者に有用：その品質に関して、その糖分は本当に低く、炭水化物へのその臆病な貢献と共に、（その摂取が過剰でない限り）糖尿病患者にとって理想的な選択肢になります。
体を保護します。抗菌性と抗ウイルス性を持ち、ラウリン酸の含有量のおかげで、感染とウイルスに直面しました。
肝保護の資質：それは肝臓を保護するのを助けます、それが良い肝臓の健康を楽しむことに関しては非常に有用である。

ココナッツ水の性質

その間、 ココナッツ水 それが基本的にそれを分割したらココナッツの中に見つけた液体から成ります。それは不透明です - ほとんど透明 - そしてその香りは私たちがココナッツミルクを作るときに得られる砕いた肉のそれに非常に似ています。

ここで我々はその最も重要な資質は何であるかを示す：

脱水症状に最適：カリウムおよび他のミネラル塩のその高い含有量はそれに等張性の飲み物がするのと同じように作用して、それを脱水を防ぐための優れた飲み物にします。
防御を強化します。強化する必要がある場合防御、リン、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムの含有量のおかげで、免疫システムを強化するのに役立ちます。したがって、それはまた疲労および疲労を減らすのを助けます。
それは甲状腺を調節するのを助けます：あなたが苦しんでいるなら 甲状腺機能低下症天然酵素の含有量のおかげで、衰弱した甲状腺を刺激するのを助けます。
優れた自然消化性：それは消化力のある強壮剤として働き、完全に自然な方法で消化力を改善します。

あなたがすべての意味でココナッツのさまざまな美徳についてもっと知りたいのであれば、 ココナッツオイルまたは ココナッツミルクの作り方。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。テーマフルーツ食品