サヤインゲン：利点と特性
の サヤインゲン それらはアメリカ原産であることを特徴とするマメ科に属するいくつかのマメ科植物であり（特にペルーとメキシコから）、それは一年生植物ですが、我々はそれを見つけることができますが、今年の最高の時期は4月から9月です温室で成長する年間を通じて市場。
それらは、平らなまたは円筒形の形状、および暗い斑点を有する黄色の色を有することもできるが、それらは薄緑色の非常に特徴的な細長い形状を有する。
私たちのキッチンやパントリーに持っていくためにそれらを選ぶのに最適な時期は、奇妙なまたは異常な変色がない、明るく活気のある色のものです。
サヤインゲンの栄養特性
栄養学的には、インゲンマメはカロリーと脂肪の量が少ないため、100グラムのカロリーは30キロカロリーしかないため、栄養上の利点と低脂肪のために、健康的でバランスの取れた食事でおもしろいです。間伐の
それらは繊維、ビタミン（プロビタミンA、ビタミンB2とB6、そしてビタミンCなど）とミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム、リンなど）の良い供給源になります。
他の必須栄養素中のその含有量に関しては、緑豆は葉酸が豊富であることを強調しなければならないので、それらの摂取は妊婦の食事で勧められます。
サヤインゲンの利点
実のところ、インゲンマメに見られるさまざまな栄養価のために、我々はいくつかの非常に健康的なマメ科植物に直面しています。なぜなら、それらは興味深い量の必須栄養素と繊維を提供しますが、脂肪とカロリーが低いからです。
ビタミンやミネラルを摂取しているため、減量食、妊娠中の女性、そして最終的には多様で健康的な食事の中で、それらは興味深いものです。
それが可溶性繊維含有量のためにそれが私たちの体が高コレステロールレベルを下げるのと同様に腸の通過を改善して便秘を予防または回避するのを助けることに関しては良い選択です。
それは、フリーラジカルの作用をブロックし、そして心血管疾患、変性疾患および癌を予防することによって、生物の健康の世話をするのを助ける抗酸化栄養素を含みます。
それらはまた、非常に利尿作用がありかつ渇望的な食品にもなり、その結果それらは体液貯留を排除するのを助け、そして我々の体は蓄積された毒素を排除することができる。
画像| ripplestone garden / nocivegliaこの記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。
