イングリッシュバターパスタの作り方：伝統レシピ
秋になり寒くなり始めると、イギリスやスコットランドの多くの家でおいしい家を作ることがよくあります。 バタークッキー、これら二つの国で広く知られている名前で知られている ショートブレッドそして、伝統的に熱いお茶を一杯と一緒に食べました。それは本当ですが ショートブレッド 古典的なもの（スコットランドで作られたもの）は実際には長い形をしたクッキーで構成されています。今日ではさまざまな形をするのが一般的です：round（ラウンド）、長方形（指）と三角形のペチコートの尾).
それは風邪、軽食を軽減し、繊細な柔らかい香りで多くの家の部屋を埋めるための最良の方法であることは間違いありません。そして、今日では、スコッチウイスキーや香辛料の入ったグラスワインを添えて一緒に過ごすのが一般的です。
いずれにせよ、あなたは人気のあるイングリッシュバターのトローチの伝統的なレシピが12世紀にさかのぼることをご存知ですか？実際、彼らはクリスマスやスコットランドの新年（ホグマネー）のような彼ら自身の祭りのためだけに予約された本当の贅沢として考えられていました。
現時点では非常に様々なレシピを見つけることが可能ですが、 伝統的なレシピは3つの基本的な成分だけで構成されています：小麦粉、バターと砂糖。さらに、それらは非常に簡単で非常に単純であることで際立っています。ほんの数分であなたはそれらを楽しむ準備ができました。元気づけますか？
イングリッシュバターパスタレシピ
あなたが必要とする材料：
- ３００グラム。小麦粉の
- ２００グラム。バターの
- 卵1個
- １５０グラム。砂糖グラスの
イングリッシュバターペーストの調製：
大きなボウルに小麦粉と粉砂糖を混ぜる。柔らかくなったバターを数個に切る。それから、小麦粉と砂糖の混合物の中央に穴をあけ、バターを細かく切る。小麦粉がよく付着するまで混合物をよくこねる。
麺棒の助けを借りて、クッキー生地を薄くして、約半分のセンチメートルの厚さにします。今度は型でpastitasを切った。残りの部分が再び生地に再び付着して、あなたが全体の生地で終わるまでプロセスを繰り返すことで、ローラーの助けを借りてそれらを再び薄くする。
卵をビートし、キッチンブラシの助けを借りて叩いた卵の上にペストリーを広げます。
フォークの尖叉でペストリーの上にいくつかの軽いかすり傷をなぞり、それらが少し褐色になったことに気付くまで、数分間強火でオーブンに入れます。それからオーブンからそれらを取り出し、そしてそれらを冷たくする。あなたが欲しいなら、あなたは一番上に少し砂糖を加えることができます。テーマクッキーレシピ
