フルーツシャーベットレシピ

の フルーツシャーベット 春と夏がやってくるときには理想的です。リフレッシュして暑さを良くするための良い選択肢になるので、水分補給やフルーツのビタミンの摂取にも役立ちます。

その利点の一つ - そしてそれをアイスクリームや牛乳とクリームで作られたクリームと区別する - は脂肪がないことです。

それは さわやかなシャーベット 私たちは家でそれらを準備し、デザートを取る時にそれらを準備するか、または暑い午後に自分自身をリフレッシュすることができます。糖分が多いため、毎日摂取しないことをお勧めします。良い選択肢は、甘味料の代わりに砂糖を使うことです。

以下に、私達はさまざまなタイプの吸収剤のための一連のレシピを示しています、そして、あなたがそれらを非常に簡単に作ることを奨励します。

あなたが持つことができるなら ソルベテラまたは冷蔵庫 それはそれを通過した後、あなたがそれを消費する時間までそれを冷凍庫に直接入れるか、または冷蔵庫の中のプロセスが全て終わったらそれを消費することができるので、それは仕事を非常に単純化するでしょう。

あなたが冷蔵庫を持っていない場合、プロセスはもう少し時間がかかりますが、辛抱強くすべてがうまくいくでしょう、あなたは以下をするべきです：私たちが作った混合物は冷凍庫に行き、結晶を避けるためにヘラでそれを取り除くそれがより硬くなったらそれをさらに2回繰り返し、それをブレンダーに通し、それが消費されるまで冷凍庫に戻します。

メロンシャーベット

材料

1,5 Kgの1メロン
1レモン
２００グラム。砂糖の
１２５ｍｌ。水の

レモンシャーベットの作り方

メロンを半分に切って、皮と種を取り除きます。水と砂糖を使ってシロップを作ります。メロンをブレンダーに入れ、シロップとレモン汁を加え、ピューレになるまですべてをつぶします。ピューレを冷蔵庫かソルベテーラに入れてから、それが消費されるまで冷凍庫に入れます。それは広いグラスで提供することができ、もう一つの良いアイデアはそれに小さなボウルの形を与えて、メロンの皮にそれを提供することです。このため、以前はメロンの果肉を空にしていた皮膚を予約しています。ザクロの種子、グーズベリー、またはメロンパルプの玉で飾って提供することもできます。

スイカシャーベット

材料

500グラムスイカの
1レモン汁
１２５ｍｌ。水の
いくつかのミントの葉（飾るため）

スイカシャーベットの作り方

スイカを薄切りにして皮や種を取り除きます。スイカの果肉をすべてブレンダーに入れます。鍋に水と砂糖を入れてシロップを作っています、冷まします。スイカの果肉にシロップとレモン汁を加え、一緒に煮てピューレを作る。アイスクリームメーカーかソルベテラに入れます。それから冷凍庫に入れます。サービングするときは、ミントの葉で飾ります。

レモンシャーベット

レモンシャーベットは夏の古典的なものであり、私たちをリフレッシュさせ、私たちを水分補給し、私たちの体温を調整し、そしてビタミンCを与えてくれます。

材料

4つの大きなレモン（うち1杯のジュースを入手する必要があります）
２５０グラム。砂糖の
半リットルの水
1卵白
1レモンのおろし皮
塩1ピンチ
ミントの葉（またはスペアミント）
いくつかのグリーンチェリー（飾るために）

レモンシャーベットの作り方

レモンを半分に切って絞り、ジュースにします。レモンの皮は冷蔵庫に保存され、シャーベット用の容器として使われます。私たちは水と砂糖でシロップを作り、それを沸騰させ、寒いときにはジュースとレモンのおろした皮でそれを入れました。冷蔵庫やソルベテラに入れる前に、この混合物をしばらく冷蔵庫に入れて冷まします。冷めたら、冷蔵庫に入れて卵の白を雪に加え、冷蔵庫に入れて混合物をマウントします。プロセスが終了したら、それが消費されるまでシャーベットを冷凍庫に入れます。冷蔵庫に保存してあるレモンの皮でそれを出してください、そしてそれをいくつかのミントの葉かいくつかの緑色のサクランボで飾ることができます。

ピーチシャーベット

材料

桃の1キロ
１５０ｍｌ。水の
２００グラム。砂糖の
レモン汁

桃シャーベットの作り方

桃と骨から皮を取り除き、桃の果肉をすべてミキサーに入れてピューレにします。水と砂糖を火にかけてシロップを作り、それが沸騰したらそれを消し、レモンの汁を加えて冷まします。それが冷えたら、私たちはそれを桃に加えて、そしてすべてを一緒に打ちました。私たちはそれを冷蔵庫やソルベテーラに渡し、シャーベットをいったんマウントしたらそれを消費する時まで冷凍庫に入れました。小さなボールやモモの砂糖菓子で飾られたそれを提供するときに私たちはそれを提示することができます。

ヒント：季節外のために天然の桃がなければ、桃のシャーベットをシロップにすることができます。