野菜スープ、準備または自然？どちらが健康的ですか

私たちは急いでいる時に ストレス 毎日はその日の順序であり、その中で - 時には - 良い食物の皿を準備することはおかしなことになり、そして、とりわけ、準備された野菜スープが生まれた理由。しかし、もっと良い選択肢は何ですか？あります 野菜のスープ または ナチュラルスープ?

1940年代に最初のスープがアメリカで作られたのはその時でした。そして、それ以来、大企業は多種多様なフレーバーを増やしているので、今日我々はダースの異なるスープを見つける。

調製したスープ：添加物、グルタミン酸ナトリウムおよび高塩含有量

基本的に2種類あります 調理済みスープ：封筒に入っているもの、調理しなければならない脱水成分に入っているもの、および水の入った缶に入っているものなので、加熱するだけにしてください。

脂肪および風味増強剤がこのタイプのスープに添加され、それゆえそれらはより強い風味を獲得する。

水の入った缶入りスープでは、かなりの量の重金属（カドミウムなど）が見つかっていることを示すのとはかけ離れて、小袋で調理されるスープの主な問題は、健康に確実に悪いことがある添加物です。

これは、例えば、 グルタミン酸ナトリウムめまい、動悸、および神経系の問題を引き起こす可能性がある、重度のアレルギー反応を引き起こす可能性がある物質。

しかし、私たちがこの種の調理法で見つけている主な問題の1つは（近年よく知られるようになった電子レンジを調理するための一般的なスープ麺などの封筒のスープかどうか）です。 高い塩分。その高い含有量はスープエンベロープ自体に見いだされるが、インスタントラーメン（タイプ焼きそばまたはやてこ）の和風スープの場合には、それらを伴う醤油にそれらを見つける。

このようにして、 高血圧症の人に用意されたこのタイプのスープの摂取はお勧めできませんまさにその高い塩分のためです。

そして用意された天然のスープは？

それ自体で調製されたスープとは異なり、天然の調製スープはそれらが脱水された様々な野菜の小片を含み、そして一ナトリウムグルタメートが排除されているという点でそれらと異なる。

彼らはすでに自分自身を準備し、等しく脱水されていますが、彼らは風味成分をできるだけ自然にしようとします。この場合、例えば、 有機栽培スープ.

自家製の自家製スープ：最高

私達が見たように、市場で私達は非常に異なった容器（over、れんが…）で準備されるいろいろなスープから選ぶことができるけれども、真実は私達が原料ラベル（そしてその栄養表示）を確かめるために非常に見なければならないことであるもしそれらが添加物を含んでいてそしてそれらの栄養組成が望まれるべき多くを残すならば。

したがって、たとえば、「水素添加または部分水素添加油脂」、「精製ひまわり油」、「パーム油」、「砂糖」、または「グルタミン酸モノナトリウム」などの添加物などの成分を観察したとします。または、ナトリウムへの貢献度が高いことがわかった場合は、スーパーマーケットに置いて廃棄するのが最善です。

したがって、ほとんど間違いなく、最良の選択肢はを選ぶことです。 自家製野菜スープ、私達はまた家で容易そして非常に容易に詳しく述べることができること。なんで？新鮮な野菜や野菜を選ぶのが一般的であり、それに加える塩分の量をもっとうまくコントロールできるのであるからです。

私達の推薦

特にそれが最も避けられる添加剤や化学成分を持っている場合は特に、すでに準備されているものよりも自然を選ぶほうが常に得策です。

しかし、あなたが良い天然スープを準備する時間があまりないならば、我々は常に天然の準備されたスープを選ぶことができます。そして、それは常に工業的に準備されるそれらよりずっと健康になります。例えば、 有機農法の食材を使ったスープを選ぶ.

しかし、それらが風味増強剤やグルタミン酸塩のような添加物を含んでいないこと、そして植物性脂肪が水素化されていないこと（そしてそれらの起源が知られていること）を確認してください。この記事は情報提供のみを目的として公開されています。あなたは相談を栄養士に代えることはできませんし、またそうすべきではありません。あなたの信頼できる栄養士に相談することをお勧めします。