典型的なクリスマスのお菓子のレシピ
クリスマスは家族や友人の会社での忘れられない瞬間（要するに私たちが一番好きな人々）、幸せでいっぱいの瞬間、そして多くの喜びを共有するための非常に特別でユニークな時間であることは間違いありません。
しかし、クリスマスはレシピと典型的な料理でいっぱいの時間であることで際立っています、そしてそれは特にクリスマス休暇の間に楽しむことができます。良い例は 典型的なクリスマスのお菓子、これらの日の間に伝統的な風味で多くの家そして家をいっぱいにする。
さらに、クリスマスには伝統的な大規模なペストリーがあり、その典型的なレシピにはヌガー、マジパン、または人気のRoscónde Reyesがありません。クリスマストランクや美味しい卵黄カップケーキなど、他の等しくクリスマスのオプションを詳しく説明することも可能です。
これらの最後のデザートは私達がこの機会に私達が話しているものであり、完全なレシピでそして家庭で作るのがとても簡単です。元気づけますか。
クリスマストランク
クリスマストランクは、これらのクリスマス休暇の伝統的な甘いものです、それはフランス起源の甘いものであり、現時点でヨーロッパの多くの国々で非常に人気があります。
この甘いものは、ジプシーアームとして知られている甘いもののために用意されたものと非常によく似たジェノヴェーゼビスケットグリドルで作られています。
ジプシーの腕との違いはクリスマスのお菓子は木の幹の形を与えられているということです。
クリスマスツリーのための詰物はさまざまなクリームとさまざまな味、ペストリークリーム、チョコレートクリーム、バニラクリーム、ヌガークリームで作ることができます。
私たちのクリスマスのトランクにはチョコレートの詰め物を選びました。
お菓子はチョコレートで覆われており、それを飾ることになると、私たちは私たちの想像力で遊ぶことができ、私たちが素敵なクリスマスツリーを作るために最も好きな食材を選ぶことができます。
クリスマスツリーは私たちが家の子供たちと一緒に作ることができる甘いです、子供たちは特に甘いの装飾に参加するのが大好きです。
スポンジケーキを作るための材料：
- 80グラムの簡単な小麦粉。
- 6個の卵
- 85グラムの砂糖
詰め物を作るための成分：
- 500グラムのチョコレートは70％のココアで覆われています。
- バター250グラム
- 砂糖150グラム
- 酒やラム酒のしぶき。
トランクを飾るための材料：
- レッドチェリー
- シュガーグラス
スポンジケーキの調製
私達はそれから可能なしこりを解放するために小麦粉をふるいにかけることから始めます。
上下に加熱しながらオーブンを180℃の温度に予熱します。
卵黄を白人から切り離します。
ガラスのボウルやボウルにクリーム色の質感になるまで砂糖で6つの卵黄を打ちます。
ふるいにかけた小麦粉を加えて叩き続けます。
私たちは4つの卵白を雪のところまで叩き、慎重に前のクリームに加えます。
ベーキングペーパーをオーブントレイに置き、混合物を紙に注ぎます
それに長方形の形を与えます。
混合物をオーブンに入れて、色がつくまで160℃の温度で調理します。
オーブンから取り出し、約2分間冷まします。
クリスマストランクの準備：
テーブルの上にもう一枚のベーキングペーパーを広げて、新しい紙の上にビスケットを慎重にひっくり返して使用済みの紙を捨て、新しい紙にケーキを慎重に転がして冷まします。
次の方法で充填物を準備している間：
バターと砂糖を一緒にベインマリーにチョコレートを溶かします。
チョコレートがよく溶けたら、リキュールかラム酒を加えてよく混ぜます。
私たちはケーキを慎重に広げ、スパチュラの助けを借りてチョコレートスポンジの上に広げ、またクリスマスツリーを飾るために少しチョコレートを予約します。
チョコレートがよく広がったら、慎重にケーキを巻き上げて、外側のトランク全体を予約したチョコレートで覆います。
クリスマスの木の幹を飾り、木の幹のように見せるには、フォークを持って幹全体に沿ってドラッグして、本物の幹の線に似せます。
私たちのクリスマスツリーの装飾を完成させるために、私たちはチェリーで飾るとアイシング砂糖を振りかけます。
私たちは冷蔵庫にクリスマスツリーのトランクを紹介し、それをテーブルに持っていく前に30分で取り出します。
ジンジャーブレッドクッキー
あなたはこれらのクリスマスの日に伝統的で古典的なジンジャーブレッドのクッキーを見逃すことはできませんでしたが、それらはまた一年中いつでも作られそして味わわれることができます。
それは単純なレシピであり、そして特に私達が型の異なったデッサンとのクッキーを形作る時に子供達と詳しく述べることができること。
家の小さな人たちは、現時点では学校の休日を楽しんでいます。クッキーを一緒に作る楽しい午後を彼らに提供するのにふさわしい瞬間です。彼らにとってそれはとても楽しい経験です。
材料：
- 単純な小麦粉の半分のキロ。
- 一杯のベーキングパウダー。
- シナモンのつまみ。
- 塩なしのバター。
- 生姜小さじ1杯。
- 砂糖100グラム
- バター50グラム
精巧さ：
可能性のあるしこりを排除するために小麦粉をふるいにかけることから始めます。
ボウルまたはボウルに小麦粉を入れて、酵母、砂糖、バター、生姜、およびバター、シナモンを加えて、すべてをよく混ぜます。
カウンタートップやテーブルの上に小麦粉を広げて生地をその中に投げ入れ、混練に進みます。
生地がコンパクトになるまで、私たちは自分の手で生地を加工します。
私たちは生地を包むためにちょっとしたフィルムを取り、それから生地を冷蔵庫に約2時間入れます。
その後、冷蔵庫の塊を取り出し、ローラーを使って伸ばします。
私達がクッキーを形作るために型を取る生地をうまく拡張した。
オーブンを180℃の温度で15分間予熱しています。
ベーキングトレイの上に特殊なベーキングペーパーを1枚置き、クッキーを置いて調理します。
クッキーを調理したらオーブンからそれらを取り出し、冷まします。
寒いときはアイシングシュガーをふりかけたり、好きなように飾ります。
ネバディトス
Nevaditosは、polvorones、roscos de vino、marzipan、nougatなどの伝統的なクリスマスのペストリーの一部であるお菓子です。
彼らは小麦粉、バターで作られ、そして光沢のある砂糖が振りかけられているお菓子です、光沢のある砂糖はそれがそれが雪であるように見えるようにするこの甘い白い感触を与えます、従ってその名前はとても特徴的です。
材料：
- ２２０グラム。小麦粉
- １００グラム。ラード
- ５０ｍｌ。ワインの
- 砂糖50グラム。
- 砂糖の光沢やグラスを飾る。
精巧さ：
トレイをオーブンから取り出し、その上にクッキーを調理するための特別なベーキングペーパーを1枚置きます。
次のステップはオーブンを予熱することなので、この前のステップでは燃焼を避けるために行います。
オーブンを始動して180℃の温度で20分間予熱します。
それから我々はラードを溶かすであろう、そしてこれのために我々はそれを火への鍋に入れるであろう、我々は火で最小限にしてそしてかき混ぜながら溶かす。
ボウルに、ふるいにかけた小麦粉、室温になるはずのラード、砂糖、白ワインを入れ、生地のコンシステンシーが得られるまでよく混ぜます。
カウンタートップやテーブルの上に、小麦粉を広げて生地を加工します。
生地をカウンターの上に置き、成型可能な塊になるように生地を加工する。
ローラーの助けを借りて、私たちは生地をうまく伸ばし、厚さは1センチメートル以上、金型を使ってネバディトを形成しています。
私たちはあなたに星のような異なる典型的なクリスマスの形、または円形を与えることができます。
アイスキューブをオーブントレイに置き、180°Cの温度で35〜40分間、黄金色になるまで煮ます。
オーブンの扉を開け、角氷を取り出して冷まします。
冷えたら、光沢のある砂糖をふりかけます。
ドライイチジクのパン、古典的なクリスマスのお菓子
この甘いイチジクのパンは伝統的なクリスマスの御馳走です、それは乾燥イチジクとアーモンドで作られています、それ故それは特にアンダルシアの領域で古典的なクリスマスのペストリーです。作り方は簡単で、とても美味しいです。
材料：
- 250グラムの乾燥イチジク。
- 皮をむいてみじん切りにしたアーモンド60グラム。
- 小麦粉50グラム。
- 35mlミルク
- アニスのしぶき。
- 金型にグリースを塗るための少しバター。
精巧さ：
オーブンを180℃の温度で20分間予熱します。
私たちはイチジクを取り、私たちはそれらをバラバラに切ります。
イチジクをすでにボウルに入れて、前に皮を取り除いてみじん切りにしたアーモンドを加えます。
イチジクとアーモンドをよく混ぜ、小麦粉を加えてもう一度混ぜる。
前の混合物にミルク、アニスの細流を加え、そしてすべてをかき混ぜなさい。
型を用意し、底と壁を少しバターで広げます。
混合物を型に流し込み、褐色になりすぎないようにアルミホイルで覆います。
いちじくのパンを180℃の温度で30分焼きます。
金型をオーブンから慎重に取り出し、型から取り出す前に冷まします。
寒くなったらそれを型から外し、それを正方形または長方形の形に切って提示します。
卵黄カップケーキ
卵黄カップケーキはクリスマスベーキングの伝統的なレシピの一部です。彼らは作るのがとても簡単で、とてもおいしいです。
材料：
- 12個の卵黄
- 砂糖500グラム
- 白い部分がないレモンの皮。
- １５０ｍｌ。水の。
精巧さ：
鍋やヒーターに水の半分を入れ、砂糖とレモンの半分をはがしてシロップを作り、それが暗くなることなく沸騰するまで濃くなるまでかき混ぜる。
卵黄をビートにしてシロップに加え、よく混ぜるようによくかき混ぜると、卵黄が固まるのを防ぐことができます。
熱から取り除き、厚いべきである塊を得るまで攪拌を続ける。
私たちは容器を取り、私たちはそれを少しバターと粉のアイシングシュガーで広げ、それを冷やすためにその中に生地を入れました。
残りの半分の砂糖と水でシロップを作ります。
私たちはかき混ぜながらシロップを作っています、そしてこのシロップは白のままであるべきです。
シロップを冷まします。
卵黄の塊で、私たちはボールを形成し、それらをシロップに通しています。
外側のシロップが乾くと、それによって卵黄に特徴的な感触が与えられ、私たちは卵黄のプレゼンテーションを準備することができます。
それらを提示するとき、私たちは帽子や紙の型でそれをするか、銀や金の紙でそれらを覆うことができます。テーマクリスマスクリスマスレシピ
