さつまいものフリッター：かんたんイースターレシピ
私たちは聖週間に非常に近く、今週は家、お菓子、レストランで伝統的な料理のレシピとお菓子やデザートの両方を準備します。
前にも述べたように、代々受け継がれてきた非常に広範囲にわたる伝統的なレシピは、手作りのレシピで、簡単に準備でき、さまざまな味、香り、食感で味わうことができます。そしてその中で、実際には、 さつまいも 彼は言うことがたくさんあります。
フリッター、ぬいぐるみドーナツなどのお菓子、 トリハス シロップ、蜂蜜、またはワインを浴びたパン、ライスプディング、ペスティニョス、フライミルク、オレンジやアニスなどのさまざまな風味のドーナツ、バルトリロ、フライパンの花...
そしてそれがどうしてもっと少なくなることができたか、私たちは人気のある小麦粉パンケーキ、カボチャ、バナナ、サツマイモを忘れられませんでした...そしてイースターケーキとイースターケーキ。
さつまいもドーナツの作り方
の さつまいもドーナツ それらは他のお菓子と同様に聖週間の典型的なお菓子です、彼らはまたカーニバルのように、あるいは私たちがそれらを味わうのが好きなときに、その年の他の時に作られます。として知られているもののように、私たちは聖週間中に他の同様に人気のあるオプションを見つけることができます 風のフリッター.
サツマイモの揚げ物は復活祭の日にラ・パルマ島の典型です、彼らは準備がとても簡単でとても美味しいです。
アフタヌーンティーで温かいチョコレート、コーヒー、紅茶、煎茶を飲みながら朝食とデザートの両方を楽しむのに理想的です。
デザートのために我々はそれに軽いシロップを浸すか、またはアイスクリームのスクープを伴う蜂蜜のしぶきを伴うことができます。
材料：
- 中型サツマイモ3個
- サツマイモを調理するための水と塩。
- 小麦粉大さじ。
- 半レモン汁
- 砂糖大さじ。
- 甘いワイン1杯。
- フライ用のひまわり油またはオリーブオイル。
- 飾るための砂糖の光沢。
- 群れに蜂蜜かシロップ。
精巧さ：
- サツマイモの皮をむき、洗って半分に切る。
- サツマイモを大釜に入れ、それらを覆う水と塩のピンチを加える。
- さつまいもを中火で柔らかくなるまで煮る。
- それらが調理されたら、それらがすりつぶされるまで水を排水し、フォークでそれらをよくつぶします。ブレンダーも使えます。
- サツマイモのピューレ、甘いワイン、レモン汁、砂糖、小麦粉を加えて、すべてを一緒に混ぜる。
- 私達が生地を形作ったとき私達はフリッターの球を形作るために生地の一部分をスプーンで取っている。
- フライパンに油を入れて揚げる。油が熱いとき、私たちは揚げ物を揚げる。私たちは両側で祈ります。
- 余分な油分を排出するために、吸収紙やナプキンで覆われた皿の上に揚げ物用フリッターを入れています。
- フリッターを冷まします。
- 彼らがテーブルに彼らを提示する前に寒いときは、光沢のある砂糖をふりかけてください。
それらを試飲するとき、私たちは彼らにハチミツまたはシロップのしぶきを同伴することができます。テーマイースターレシピ
